臨近年關(guān)，我們北方都會家家戶戶蒸饅頭，做豆腐，去年在娘家過年，媽媽把所有的年貨都準(zhǔn)備好了，今年輪到去婆婆家過年了，正好上次看到國宴大師做的這個造型很不錯，所以自己也研究著做了這樣的一款饅頭，換個造型，更加有食欲。

霸道的獅子座

創(chuàng)建于2017-01-19 23:30:45

準(zhǔn)備食材

• 面粉 400克
• 菠菜 一把
• 白糖 適量
• 酵母 10克
• 泡打粉 3克

步驟

• 1.
  

  準(zhǔn)備好所有的食材

• 2.
  

  菠菜用料理機(jī)加入少許清水，打成菠菜泥并過濾成菠菜汁。

• 3.
  

  菠菜汁放入微波爐叮30秒，成為溫的菠菜汁。

• 4.
  

  把面粉400克倒入九陽面條機(jī)，加入10克白糖，酵母和泡打粉都加入溫的菠菜汁中，然后把菠菜汁加入量杯中，大約150毫升，啟動快速和面功能。

• 5.
  

  面團(tuán)和好后，取出使勁揉，然后下成一個一個的劑子。

• 6.
  

  揉成饅頭的形狀。

• 7.
  

  在饅頭胚頂部，用筷子戳一個洞。

• 8.
  

  放入烤箱發(fā)酵至一倍大時取出，然后放入蒸鍋蒸15分鐘即可。

• 9.
  

  安上把的青蘋果是不是更加像了呢

• 10.
  

  成品圖

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