懶人蔥油餅的做法，10分鐘出鍋，酥脆噴香，早餐必備

材料：餃子皮1疊，小蔥4根，鹽，食用油。

1、小蔥洗干凈，切成蔥花備用。

2、將切好的蔥花放入碗中，倒入適量的食用油和鹽，攪拌均勻。

3、案板上抹上一層油，拿一張餃子皮放在案板上。

4、然后在上面抹上蔥花油，依次疊加6張餃子皮。

5、最上面一張餃子皮不摸油，然后用搟面杖搟成5毫米左右的圓餅狀。

6、平底鍋刷上一層油，燒熱，把做好的餅胚放入鍋中，小火烙至底部微黃，翻面再烙。

7、烙至兩面金黃色就可以了。

蔥油餅就做好了，大家喜歡吃嗎？不用和面，酥脆噴香，我們家隔三差五就要做一次。

材料：菠菜1把，面粉2碗，豆沙餡適量，酵母3克，白糖20克，芝麻適量。

1、菠菜洗干凈，放入開水中燙1分鐘，撈出來。

2、將燙過的菠菜切成段，放入料理機(jī)中，加入1碗溫水，打成汁。

3、面粉倒入盆中，加入酵母和白糖，再倒入打好的菠菜汁，用筷子攪拌至絮狀。

4、然后下手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。

5、發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來揉一下，搓成長(zhǎng)條，再切成大小相等的小面團(tuán)。

6、將小面團(tuán)揉圓，再按扁，包入豆沙餡，再微微按扁。

7、平底鍋刷上一層油，燒熱，將做好的餅胚放入鍋中，小火慢慢烙，烙至兩面金黃色就可以了。

菠菜豆沙餅就做好了，大家學(xué)會(huì)了嗎？顏色好看，營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子看到就想吃。

材料：紅薯2個(gè)，面粉2碗，牛奶1杯，雞蛋2個(gè)，酵母4克，白糖20克。

1、紅薯把皮去掉，洗干凈，切成片，上鍋蒸熟。

2、蒸熟的紅薯拿出來，趁熱加入白糖，用勺子壓成泥。

3、待紅薯泥不燙手時(shí)，加入酵母和雞蛋，攪拌均勻。

3、再加入牛奶攪拌均勻。

4、然后慢慢的加入面粉，用筷子攪拌至絮狀。

5、再下手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。

6、發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來揉一下，分成大小相等的小面團(tuán)。

7、將小面團(tuán)揉成小圓球狀，蓋上保鮮膜，醒發(fā)20分鐘。

8、平底鍋刷上一層油，把醒發(fā)好的饅頭放入鍋中，小火慢慢烙至表面金黃色就可以了。

香煎紅薯饅頭就做好了，大家學(xué)會(huì)了嗎？這樣做比饅頭還松軟。

準(zhǔn)備的食材：蕎麥面200克，糯米面100克，白糖40克，牛奶180克，酵母3克

來看看做法

1、蕎麥面跟糯米面攪拌在一起，然后加入白糖，酵母

2、牛奶隔水蒸熱到40度，然后慢慢的倒入到面中，邊倒一定要邊攪拌，把牛奶倒完

3、上手揉成面團(tuán)，然后放在溫暖的地方醒發(fā)1個(gè)小時(shí)

4、案板抹點(diǎn)面粉，把醒發(fā)的面拿到案板上揉成光滑的面團(tuán)，然后搓成長(zhǎng)條，在把面條切成小段

5、把面在揉成圓球，放在蒸籠里面

6、上鍋大火蒸20分鐘，然后就可以出鍋了

蕎麥饅頭就做好了，非常好吃