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燉豆角應(yīng)該是我們經(jīng)常在家里做的菜,平時(shí)都是把飯和菜分開的,今天小編就要把它們兩者合二為一,做出意想不到的美味效果呢! 食材準(zhǔn)備:豆角500克、土豆一個(gè)、五花肉100克、蔥適量、姜一片、生抽適量、老抽適量、料酒適量、鹽適量、八角一個(gè)、雞精適量、大米200克、食用油適量、水適量。 做法: 1、準(zhǔn)備好所需食材,把豆角撕去筋膜掰成小段,土豆去皮切成小塊,五花肉切丁,蔥切蔥花,姜切片。 2、鍋中放適量油燒熱后,放入五花肉煸炒出油。 3、放入蔥花和姜片炒出香味。 4、倒入生抽、老抽、料酒和八角翻炒均勻。 5、再放入豆角和土豆翻炒均勻。 6、倒入適量的鹽和雞精翻炒幾分鐘入味。 7、把大米淘洗干凈后放入飯煲內(nèi)添適量清水,和平常煮飯一樣。 8、把炒好的豆角倒入大米內(nèi)。 9、蓋好飯煲蓋子按煮飯鍵開始煮飯。 10、煮飯過程結(jié)束后斷掉電源,把米飯和豆角翻拌均勻,蓋上蓋子再燜十分鐘即可食用。 11、成品圖、 大家也可以根據(jù)口味放不同的菜,味道都會(huì)很不錯(cuò)的呢! |
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