過(guò)年聚會(huì)團(tuán)年的時(shí)候每天都各種大魚(yú)大肉，想想就覺(jué)得腸胃肯定遭不住，就會(huì)讓腸胃變得特別的差然后還容易上火，其實(shí)可以抽出時(shí)間在家熬一個(gè)養(yǎng)胃的暖湯，喝后整個(gè)人都變得暖暖的，而今天小編要介紹的就是常見(jiàn)的玉米排骨湯，只需五步就能輕松完成。收藏好，過(guò)年用！

準(zhǔn)備材料：適量的排骨、胡蘿卜、老姜、玉米、料酒、鹽、雞精、山藥

第一步：先將買好的排骨洗干凈切段，在鍋里放少許料酒及兩片生姜，將水煮開(kāi)倒入排骨祛除腥味，然后再撈起來(lái)。

第二步：將玉米、胡蘿卜、山藥切成大小適中的塊狀，將準(zhǔn)備好的生姜拍碎。

第三步：將事先祛好腥味的排骨、洗好切好的胡蘿卜、玉米、山藥、姜片、適量的鹽和料酒放入準(zhǔn)備好的鍋里面，加足夠的清水進(jìn)去。

第四步：等中火燒開(kāi)的時(shí)候?qū)锔〕龅陌咨∧脺灼渤鰜?lái)，然后蓋上蓋子用微火或者小火慢燉約2小時(shí)，中途可以適當(dāng)攪拌一下避免粘鍋，根據(jù)自己的口味加入鹽。

第五步：燉好了后準(zhǔn)備出鍋時(shí)如果覺(jué)得還有點(diǎn)油膩，可以再撇一些浮沫再倒出來(lái)裝碗（浮沫可以用來(lái)炒菜的時(shí)候用哦，還多了一份營(yíng)養(yǎng)）。

美味又養(yǎng)胃的玉米排骨湯這就做好了，是不是忍不住想要來(lái)一手了？