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蟲草花洗凈后用熱水泡十分鐘左右
土雞去內(nèi)臟,洗凈,砍成適量大小的塊狀
山藥去皮后切片,泡到放了醋的水中
涼水下雞塊和姜片,把雞塊的血水去掉
然后把雞塊雞湯倒入電飯煲中,加蟲草花、山藥片以及去核紅棗,煮開后轉(zhuǎn)為煲湯模式,煲約2個小時
最后加鹽調(diào)味即可
來自: 盒子兄弟 > 《美食1》
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