17胸部，24G門，15腹鰭，12背鰭，13尾鰭，14臀鰭，16胸鰭

• 淡水魚類
  

1、青魚和草魚↑：青魚魚體青灰色，鰭灰黑色，魚鱗大而圓；草魚體茶黃色，鰭淺色，魚鱗比青魚顯眼得多。

2、鳊魚和團(tuán)頭魴（武昌魚）↑

3、翹嘴鲌（白水魚）↑：最顯著的特征是口裂垂直上翹。體長(zhǎng)，側(cè)扁，銀白色。腹棱不完全，自腹鰭基底至G門

4、鯽魚↑：養(yǎng)殖鯽魚體色銀白，野生鯽魚體色淺黃

5、鳙魚↑（花鰱，胖頭魚）

6、鰱魚（白鰱）↑

鳙魚和鰱魚的區(qū)別：胖頭魚顧名思義，頭特別大！菜場(chǎng)里會(huì)把魚頭砍下，與魚身分別出售。白鰱整條賣。花鰱體背和體側(cè)上半部灰黑色，有不規(guī)則黑斑；白鰱體色銀白，側(cè)線明顯。

7、泥鰍、鲇魚↑：鲇魚有須，頜須長(zhǎng)如同八字胡，頦須短，體光滑無(wú)鱗，富黏液。背鰭小。臀鰭基長(zhǎng)，后端與尾鰭相連。體灰褐色，腹部白色。

8、黃顙魚（昂刺魚）、長(zhǎng)吻鮠（鮰魚，老鼠魚）↑

9、黃鱔（鱔魚）↑

10、鱖魚（桂魚）↑

11、烏鱧（黑魚）↑：體長(zhǎng)，前端呈圓筒形，黑色，特側(cè)具有許多類似蟒蛇的不規(guī)則黑斑，背鰭和臀鰭基部較長(zhǎng)，后延幾達(dá)尾鰭。

• 洄游魚類

12、鰻鱺（鰻魚，河鰻，白鱔）↑：性別受環(huán)境影響的動(dòng)物，像蛇但有鰭。。。

13、鳳鱭（烤子魚，鳳尾魚）↑：常做冷菜或罐頭！

14、松江鱸魚（四腮鱸，花鼓魚，花花娘子）↑：雖然都叫鱸魚，但和常見的海鱸魚完全不同！古人愛吃的是松江鱸魚。。。

• 河口定居性魚類

15、鮻魚（草鯔，紅眼鯔，梭鯔）、鯔魚（烏鯔）↑

16、中國(guó)花鱸（鱸魚，海鱸魚）↑

鱸魚和鱖魚較常見，區(qū)別：鱖魚背鰭連續(xù)，鱸魚背鰭2個(gè)，前后基底相連；鱖魚眼后至背鰭起點(diǎn)顯著隆起。

17、大彈涂魚（跳跳魚）↑：能在灘涂上匍匐跳躍！南方沿海城市常見。

18、舌鰨魚↑：短吻三線舌鰨、窄體舌鰨、寬體舌鰨，體呈長(zhǎng)舌狀，兩眼均位于頭左側(cè)。龍利魚也是舌鰨魚的一種。

• 海洋魚類

19、海鰻↑：海鰻體背側(cè)銀灰色或稍呈暗褐色。

20、鳀（海蜒）↑：市場(chǎng)上能看到的是已經(jīng)做成小咸魚干的海蜒。。。

21、鰳（鲞魚，曹白魚，白鱗魚）↑ ：一般看到時(shí)已經(jīng)做成鲞魚（即咸魚）劈成兩半掛起來(lái)了。。。

22、龍頭魚（龍頭烤）↑：油炸，蘸椒鹽吃！

23、棘頭梅童魚（饅頭魚，梅頭魚）↑

24、大黃魚（大黃花魚，大鮮）、小黃魚（小黃花，小鮮）↑

大黃魚和小黃魚的區(qū)別：大黃魚尾柄長(zhǎng)為尾柄高3倍余，小黃魚尾柄較粗，只有2倍；大黃魚背鰭與側(cè)線間具鱗8-9行，小黃魚只有5-6行。

25、鮸魚（米魚）、黃姑魚↑：黃姑魚體背側(cè)灰橙色，有染黃了冒充大黃魚賣的。。。

26、帶魚↑

27、藍(lán)點(diǎn)馬鮫（馬鮫）↑：體背部藍(lán)黑色。煎了吃很美味。。。

28、銀鯧（車片魚）↑

29、褐牙鲆（比目魚）↑：兩眼均位于頭左側(cè)。。。

30、大西洋鱈魚↑：肉質(zhì)細(xì)嫩，鱈魚的一種，很少能吃到，更難見到整條的！

TIPS:

少刺魚類:泥鰍、鲇魚、昂刺魚、鮰魚、黃鱔、鱖魚、黑魚、烤子魚、鱸魚、彈涂魚、舌鰨、海蜒、龍頭烤、大小黃魚、帶魚、馬鮫魚、鯧魚、比目魚、鱈魚、鲅魚、三文魚！

圖片來(lái)自《長(zhǎng)江口魚類》