公眾號(hào)《花醫(yī)來幫忙》，資深園林小兵張偉興創(chuàng)辦，尊崇實(shí)戰(zhàn)！實(shí)戰(zhàn)！實(shí)戰(zhàn)！希望大家上午聽完下午就能用！內(nèi)容深入淺出，不虛頭巴腦。內(nèi)設(shè)《花醫(yī)問答》《花醫(yī)傳經(jīng)》《花醫(yī)隨筆》《花醫(yī)科普》《花醫(yī)文摘》等欄目，為行業(yè)同仁進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。

【花醫(yī)文摘】德國(guó)高逼格苗圃靠什么長(zhǎng)盛不衰？

眾所周知，德國(guó)花卉市場(chǎng)是非常熱的。因?yàn)榈聡?guó)的種植技術(shù)，花卉以鮮艷、多姿著稱。通過調(diào)查，我們掌握了德國(guó)花卉市場(chǎng)的數(shù)據(jù)。

花卉進(jìn)口基本穩(wěn)定：

進(jìn)口額約10億歐元。盆花的進(jìn)口趨勢(shì)并不是很明顯。盆花如室內(nèi)植物、陽臺(tái)植物、杜鵑一類的小植物，都保持在較低水平。德國(guó)的花卉供應(yīng)國(guó)基本是不變的，非常穩(wěn)定。在切花領(lǐng)域荷蘭的份額占用較大，其次是意大利、厄瓜多爾。厄瓜多爾因其容易發(fā)生火山爆發(fā)而產(chǎn)生的火山灰是培植花卉的優(yōu)質(zhì)土。

花卉出口穩(wěn)中有增：

盆花、苗圃喬木出口額已經(jīng)超過15億歐元，遠(yuǎn)大于進(jìn)口。出口盆花方面，意大利、比利時(shí)、法國(guó)、荷蘭又是相當(dāng)大的市場(chǎng)。這些國(guó)家都是小而精致的。他們注重生活的樂趣，懂得享受生活，因此極其重視花卉發(fā)揮的作用。

    目前，德國(guó)觀賞植物產(chǎn)值總計(jì)30億歐元，其中切花自給率25%，花壇和陽臺(tái)植物為80%。德國(guó)觀賞植物自給率平均是36%，已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)的了。

在德國(guó)，生產(chǎn)企業(yè)與苗圃仍然居于主導(dǎo)地位，是德國(guó)的領(lǐng)軍領(lǐng)域。

德國(guó)高逼格苗圃Lappen苗木公司

埃帕公司是從1898年創(chuàng)立，距今已有118年歷史，現(xiàn)在是第五代傳人在經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)。埃帕公司是個(gè)典型的德國(guó)傳統(tǒng)公司，面積約650公頃，公司管理規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，細(xì)微之處毫無瑕疵，苗木精品化水平逐年增高，在創(chuàng)新和細(xì)節(jié)管理上一直在進(jìn)步。僅產(chǎn)品目錄就有953頁（32開彩頁），其厚度和精細(xì)程度讓人刮目相看。

該公司苗木有50年歷史，之前從事水果、園藝蔬菜種植，公司管理及辦公業(yè)務(wù)人員25名，大田工人60人，旺季達(dá)到100人，分別在英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、荷蘭、比利時(shí)、烏克蘭、阿塞拜疆、俄羅斯等國(guó)家銷售。40年前開始容器種植苗木，品種包括喬木，灌木，地被，藤本植物，花卉種子等。年產(chǎn)值1500萬歐左右，以喬木、造型樹為主，主要用于市政、公園、家庭等地方。

該公司極其重視根系健康，堅(jiān)持具有健康旺盛的根系才是合格的商品苗木。

德國(guó)法律規(guī)定苗圃樹木每次移栽期限不得超過四年，可見國(guó)家法律對(duì)苗木的重視，沒有經(jīng)過多次移植斷根的苗木就是違法，情況發(fā)生客戶完全可以起訴該公司，在法律面前次品苗絕對(duì)不會(huì)向市場(chǎng)供應(yīng)銷售。

一、該公司最大的一個(gè)特色，很容易讓人記憶猶新，那就是“倒放栽植”。

一排高達(dá)五米的十公分樹木，上部土球通入滴箭澆水，下部枝條尖頂后插入容器內(nèi)的土壤中，促使發(fā)根，據(jù)介紹前期澆水主要上部根系澆灌為主，之后逐漸澆下部容器土壤。通過另類的栽植，讓每一個(gè)到訪的朋友都深刻記住了該公司，研究試驗(yàn)樹木的生長(zhǎng)特性，更彰顯其企業(yè)文化和創(chuàng)新理念。

只是一個(gè)創(chuàng)新的行動(dòng)，就明顯的領(lǐng)先區(qū)別于同行企業(yè)，獨(dú)特、另類的創(chuàng)新行動(dòng)，深度啟發(fā)我們創(chuàng)新學(xué)習(xí)的靈感。

二、樹木培育方面，全部中央樹桿型管理。

很注意枝干比，側(cè)枝粗度不能超過主干粗度的30%，大樹為增加分支點(diǎn)高度，直徑10公分的側(cè)枝鋸掉三年就可愈合成現(xiàn)在的狀態(tài)。施工也沒有對(duì)樹木的分支點(diǎn)要求太多，可以任意修剪高度。

三、容器栽培設(shè)施配套很先進(jìn)，通過旺盛的根系，基質(zhì)和水肥的管理，容器苗也會(huì)快速達(dá)到遮陰蔽日的效果。

為了使容器苗不易被等吹倒刮歪，在地面鋪了一層帶孔的鐵皮，然后再拉上固定鋼絲，使容器苗穩(wěn)如泰山。為了提高樹木成活率，根據(jù)樹苗根須情況調(diào)整挖樹尺寸，連土帶泥一起挖起來。同時(shí)給樹根打包的材料有兩層，內(nèi)層是可一年腐化的黃麻材料，外層是特殊處理的鐵絲網(wǎng)兜，鐵絲網(wǎng)兜可在兩年內(nèi)氧化掉，保證樹木根須充分生長(zhǎng)。樹形大部分是長(zhǎng)條型，一是方便運(yùn)輸，二是樹形統(tǒng)一。

四、不可以追求雜草防除，采取“控草”的管理思路。

苗圃行間雜草常留存，定期割去頂尖，讓有益生物生存發(fā)展，根系周圍土壤不留任何植物生長(zhǎng)，有效避免害蟲上樹危害，增加地表溫度和透氣性。

五、每塊地都有代號(hào)、地圖，有登記的輪茬時(shí)間，不注重快長(zhǎng)，生長(zhǎng)較慢的皂莢等樹種，六公分一般需要八年時(shí)間。這里的產(chǎn)品通過代碼化將產(chǎn)品編號(hào)輸入公司的產(chǎn)品管理系統(tǒng)。存貨量、出貨率、周轉(zhuǎn)率等打開電腦便能輕松知曉。5-6公分直徑的苗木規(guī)定株距在1.5米以上，四年沒有銷售，必須移植一次。在施肥方面，地栽苗施肥沒那么勤，他們不希望苗長(zhǎng)得太快，通過修剪，慢慢做樹形。

六、修剪作業(yè)大部分靠機(jī)械完成，造型苗在夏季修剪上非常重視。該公司對(duì)質(zhì)量高度負(fù)責(zé)，質(zhì)量不好的樹木絕對(duì)不會(huì)銷售。

七、機(jī)械化程度之高令人咂舌。

他們的機(jī)械化運(yùn)作系統(tǒng)，從栽苗機(jī)、挖掘機(jī)，到包裝機(jī)、運(yùn)輸機(jī)，再到修剪機(jī)、噴藥機(jī)和拖拉機(jī)等等，整個(gè)從苗木生產(chǎn)、栽培，到基地管理，再到包裝運(yùn)輸銷售，全部機(jī)械化，嚴(yán)絲合縫，沒有那個(gè)環(huán)節(jié)斷檔，老板告訴我們大大小小的機(jī)械超過400多種。公司共計(jì)130多人，管理了8000多畝，業(yè)務(wù)遍及歐洲，沒有機(jī)械化，根本無法想象如何管理這么龐大的系統(tǒng)。

一臺(tái)小喬木修剪機(jī)5萬歐元，一臺(tái)大型挖掘機(jī)7萬歐元，這么多設(shè)備要買，光這個(gè)就是一筆相當(dāng)大投入。在國(guó)內(nèi)，沒有那個(gè)苗木公司會(huì)考慮如此投入。這不僅僅是機(jī)制化程度的問題，而是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)化發(fā)展和戰(zhàn)略眼光問題，國(guó)內(nèi)的商業(yè)環(huán)境決定了企業(yè)不會(huì)如此投入，國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境要求快、準(zhǔn)、狠，企業(yè)主不會(huì)投資在這些無法增值的破銅爛鐵上。

八、專注程度極高。

這里是真實(shí)的植物王國(guó)。他們不做延伸產(chǎn)業(yè)，只在苗木、花卉等產(chǎn)品上做精品和質(zhì)量上加強(qiáng)。很多植物簡(jiǎn)直就是在建設(shè)基因庫。比如，僅銀杏的品種就超過30種。從來沒考慮會(huì)做休閑農(nóng)業(yè)旅游，也不會(huì)做花卉苗木產(chǎn)品的深加工，就做苗木，家庭園藝產(chǎn)品。在專業(yè)領(lǐng)域做到大，做到強(qiáng)，一直持續(xù)下去。

九、在人力管理方面，干活時(shí)可以聽音樂，平衡淡旺季薪酬差距。

基地工作人員以周薪計(jì)算，辦公及銷售人員以月薪計(jì)算。因?yàn)榈聡?guó)是勞工法相當(dāng)嚴(yán)的國(guó)家，為了平衡淡旺季和加班不同的薪酬情況，公司會(huì)考慮把旺季的加班時(shí)間調(diào)整到淡季計(jì)算薪酬，這樣一年之內(nèi)工資就不會(huì)差別太大，避免忙時(shí)薪酬太高人太累，閑時(shí)薪酬太低工作積極性受挫。同時(shí)由于德國(guó)是個(gè)高收入高稅收的國(guó)家，這也平衡了員工的納稅問題。機(jī)械化的管理模式，讓一線基地員工做起事來高效又輕松，員工甚至可以在修剪樹枝的時(shí)候聽音樂。為了使公司具備持續(xù)創(chuàng)新能力，每年向相關(guān)院校招收專業(yè)對(duì)口的大學(xué)生，經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，最終上崗。制定加薪和晉升制度，老人帶新人，讓新人可以充分發(fā)揮才干，體現(xiàn)價(jià)值。

銷售人員沒有提成，以相對(duì)固定的工資為主，并實(shí)行月薪制，由于各地市場(chǎng)差別大，容易出現(xiàn)薪酬差別大導(dǎo)致工作積極性受影響，不利于企業(yè)管理，但公司會(huì)根據(jù)各地區(qū)銷售情況，給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

反觀國(guó)內(nèi)企業(yè)，普遍急躁，都想賺快錢，所以產(chǎn)品質(zhì)量上往往做不到全心全意。中國(guó)的苗木企業(yè)充分體現(xiàn)了中國(guó)農(nóng)業(yè)化的特色，還處于行業(yè)發(fā)展初始階段，各方面還需要完善，但關(guān)鍵是企業(yè)主的經(jīng)營(yíng)理念需要跟上時(shí)代步伐。

花醫(yī)簡(jiǎn)介

花醫(yī)張偉興，畢業(yè)于河南科技學(xué)院植保專業(yè)，國(guó)內(nèi)園林植保學(xué)術(shù)泰斗徐公天先生的關(guān)門弟子，河南省九三學(xué)社社員，河南省書法家協(xié)會(huì)會(huì)員。草坪除草專家、園林植保專家、樹木移植、弱樹古樹復(fù)壯專家、扦插育苗專家。長(zhǎng)期擔(dān)任“中國(guó)園林植物保護(hù)高端論壇”秘書長(zhǎng)和《園林與植?！冯s志總顧問。2003年創(chuàng)建坪安園林植保。在園林戰(zhàn)線奮斗21年?，F(xiàn)任鄭州市坪安園林植保研究所所長(zhǎng)。在媒體發(fā)表專業(yè)論文200余篇。專著有《草坪化學(xué)除草》、《現(xiàn)代草坪養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)》等。2015年10月創(chuàng)建行業(yè)大型技術(shù)交流平臺(tái)，微信版《苗班長(zhǎng)公益講堂》，目前擁有500人大群80余個(gè)，直接服務(wù)行業(yè)企業(yè)單位及個(gè)人逾20000人。

在河南新鄉(xiāng)七里營(yíng)為行業(yè)免費(fèi)主講《樹木移植十大核心技術(shù)》、《一破二促三控的樹木移植技術(shù)》、《樹木移植（新）十大核心技術(shù)》、《扦插秘技十六式》。