桑葉，農(nóng)村很常見(jiàn)，小時(shí)候喂過(guò)蠶的都知道。不過(guò)，這種葉子除了可以喂蠶，還是一味中藥。治感冒的夏桑菊顆粒，就是從桑葉和另外兩種植物夏枯草、菊花中提煉出來(lái)的。

在北京大興安定鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民撿拾霜降以后的桑樹(shù)葉，加工之后，竟然賣出每公斤300元的價(jià)格。

選取上好的果桑的葉子，一定是霜降后的才有效。首先要清洗干凈，然后再煮和蒸。

蒸好的桑葉需要手工去掉里面的脈絡(luò)和梗。

然后用剪子或者刀剪切成細(xì)細(xì)的條。

放在平底鍋中用文火炒制。

最終炒制成茶葉一樣的東西。這種桑葉茶有降血壓、血脂的作用。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用簡(jiǎn)單的塑料袋裝起來(lái)，一袋子大約50g，賣10元錢，合一公斤200元。如果精裝后，在市場(chǎng)上賣300元/公斤。葉子本身不值錢，但是清洗、蒸煮、剪切、炒制等過(guò)程需要耗費(fèi)很多時(shí)間和精力。你覺(jué)得這個(gè)價(jià)格值嗎？