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西安號稱美食古都 總有那么些老店 10年，20年，30年，乃至百年 在歲月的長河中，給我們最美的味道 而今我們已經(jīng)長大 這些老店還在嗎 今天就和果果一起來看看吧 1 楊坡紅油米線 這家店搬了很多次，具體多少年已經(jīng)是算不清了，米線做的真是一代人的記憶！  米線配的是豆腐皮片，辣椒給的很足，吃著滿口麻辣，再來上一個燒餅加菜，超級頂飽！ 人均：8元 地址：碑林區(qū)玄風(fēng)橋南巷與東四道巷交叉口旁 1 河南風(fēng)味小吃 這家店是朋友推薦的，說他在這里至少吃了13年，味道始終如一，每天早上都是要好久隊的。  他家的油饃頭很不錯，很少有店能超過他家，吃起來蓬松酥脆，再搭配上一碗河南胡辣湯就是一頓不錯的早餐！ 人均：6元 地址：碑林區(qū)大學(xué)南路中段路北(近大學(xué)南路小學(xué)) 1 老鐵家灌湯包 這家店至少開了20年，到現(xiàn)在生意都是比較好的。  招牌灌湯包子，湯鮮肉香，配上一碗肚絲湯，那叫一個忒色！對了，他家還有麻醬涼皮和泡饃吃！ 人均：23元 地址：碑林區(qū)東關(guān)正街143號(東關(guān)小學(xué)) 1 趙西安三鮮煮饃 西安最出名的就是泡饃了，但一般人所知道的都是回民的牛羊肉泡饃，其實漢民也有自己的泡饃，那就是這里說的三鮮煮饃了。  他們家的味道真心不錯呢，吃慣了牛羊肉泡饃，偶爾吃吃咱們的三鮮煮饃也不錯哦…… 人均：19元 地址：碑林區(qū)南院門大車家巷14號樓16號(粉巷與大車家巷路口向南200米) 1 城南餃子館 開了幾十年的老店了，最經(jīng)典的是完全是當(dāng)年的味道……  他們家的牛肉韭黃的餃子真心絕色，餡很飽滿，精心調(diào)配出的酸湯餃子，配上紅艷艷的辣椒，吃起來特別的過癮享受。 人均消費：12元 地址：雁塔區(qū)紅專南路 1 佳寶甜食 差不多有十幾年的歷史了，口味特別的驚艷，是從小吃到大的味道。  他們只賣涼糕和粽子，涼糕看起來特別的像北京驢打滾，糯米涼涼的，中間夾了豆沙，外面裹著黃豆粉，淋著一層桂花糖，甜而不膩，而且里面的豆沙感覺是自制的，特別的好吃…… 人均：5元 地址：蓮湖區(qū)羊市東口路南 1 乾州食府 這家店的歷史也是比較久了。  乾縣四寶的味道特別正宗，回鍋肉超級好吃，配上勁道的鍋盔，特別棒！ 人均：53元 地址：碑林區(qū)朱雀大街1號(近友誼西路) 1 東門時晨包子 在很多人的記憶中，他的名字是東門時辰包子，是一家開在東門屹立多年不倒的老店，基本上每天早上都可以看到排長隊的現(xiàn)象……  牛肉包子賣的很火。 人均：4元 地址：碑林區(qū)環(huán)城東路中段 1 天天飯店 天天飯店是90年代初的店，在當(dāng)年繁華的解放路一待就是30多年，隨著如今的改遷，這家店仍舊屹立不倒！  他家的紅燒鯧魚是招牌，賣得最火，一盤是三只，掛汁掛的很好，糖醋丸子也不錯，算是比較家常的味道！ 人均：39元 地址：新城區(qū)西三路(近尚德路) 1 胖子甑糕 傳說中的胖子甑糕，據(jù)說在西安已經(jīng)賣了三十多年了，手里面拿的甑糕鏟子都是祖上傳下來的。  甑糕軟糯但是完全不會粘牙，棗泥是那種大棗，有時候還會吃到棗核，豆子甜絲絲的，分量十足，基本上一份下去整個人都飽了。 人均：4元 地址：蓮湖區(qū)灑金橋北口(灑金橋北口) 1 葫蘆頭泡饃天發(fā)芽 在西安的吃貨圈一直流傳這樣一句話，“天發(fā)芽的葫蘆頭，誠信和的梆梆肉”，足以可見這家的葫蘆頭有多么好吃了……  湯味醇厚，饃筋腸爛，湯鮮味濃不腥不膻，真心不錯！ 人均：31元 地址：蓮湖區(qū)小南門內(nèi)報恩寺街18號旁(近含光門) 1 海榮鍋貼 這家店在西安的年頭很久了，應(yīng)該是大于30年的樣子了，門頭雖然不大，但是名氣卻是不小的，味道不錯，但是菜的顏值不高，話說味道真的可以讓你忽略賣相哦！ 鍋貼色澤金黃，味道香酥，特別推薦韭菜大肉，大肉鮮蝦，和牛肉韭黃鍋貼，這些賣得很火爆，金黃色的鍋貼蘸著紅艷艷的蘸汁吃，味道特別棒，而且都是現(xiàn)點現(xiàn)煎的哦！ 人均：31元 地址：碑林區(qū)五味十字68號(大自在火鍋對面) 1 清雅水盆羊肉 很有年頭的一家老店，門頭上最亮眼的不是“水盆牛羊肉”這五個大字，而是“始于一九八零年”。 肉爛湯香，肥而不膩，香氣撲鼻的湯汁，配上剛出爐的鍋盔饃，吃上一口精心燉出來的牛羊肉，撒上蒜苗加上香菜，那味道真是絕了。 人均：21元 地址：未央?yún)^(qū)緯二十九街西口路北一巷子內(nèi) 1 樊記臘汁肉夾饃 樊記至今已經(jīng)有60多年的歷史了，很多人說起肉夾饃第一想起來的就是他家。 餅是現(xiàn)烤的，吃起來很是酥脆，酥爛的臘汁肉澆上一點臘汁，吃起來很帶感！ 人均：16元 地址：碑林區(qū)竹笆市街53號(近阿房宮電影院) 1 馬家老六水盆羊肉羊雜羔 這家據(jù)說開了有60年以上了，祖孫三代經(jīng)營，典型的好吃任性，每天的供應(yīng)量都是有限的。據(jù)說，有人是從早上5點就開始排的隊！ 羊肚軟爛香濃，肚絲羊頭肉略有嚼勁兒，喝一口濃郁咸鮮，論湯的味道絕對一流，配上一個餅，那叫一個過癮！ 人均：24元 地址：蓮湖區(qū)大蓮花池街東側(cè)(蓮湖公園東門正對面) 1 子午路張記肉夾饃 隨著舌尖上的中國的播出，子午路張記肉夾饃早已火遍了全國，木質(zhì)的門匾，金屬門框有種古典和現(xiàn)代融合的感覺…… 他家肉夾饃最大的特點就是讓人驚艷的老湯，據(jù)說咕咕沸騰著的老湯已經(jīng)有了超過30年的歷史，湯汁特別的粘稠，這樣做出來的肉更是肥而不膩，瘦而不柴，肉夾饃吃起來很棒！ 人均：18元 地址：雁塔區(qū)子午路十字東南角(近小寨西路) 1 德發(fā)長 這家店在西安已經(jīng)差不多80個年頭了，有一句流傳至今的詩句足以概括德發(fā)長的歷史，”宴文宴友餃子宴，長憶長安德發(fā)長”。 餃子造型特別的精美，花鳥蟲魚，特別的好看，最棒的是完全走的是親民的路線，餃子經(jīng)濟實惠，口感絕色，粗略統(tǒng)計餃子差不多有300多種。 人均：52元 地址：蓮湖區(qū)鐘鼓樓廣場西大街3號(近世紀(jì)金花) 1 賈三灌湯包子 這家在西安的年頭也是比較久的了，門頭上寫的是1903年。在西安的吃貨界少有不知道這家店的。 牛肉灌湯包是他家的特色，湯味濃郁，包子皮薄餡足，吃著完全不會膩！ 人均：27元 地址：蓮湖區(qū)西羊市回民街北院門93號(近鼓樓) 1 老孫家飯莊 喜歡吃泡饃的少有不知道老孫家的，百年的歷史足以讓老孫家在西安泡饃界闖出一番天地。 他家除了泡饃之外還另外有別的清真菜品，烤羊腿，白云大包，小吃，涼皮等等。 人均：48元 地址：碑林區(qū)東關(guān)正街78號老孫家3層(人人樂超市斜對面) 1 老童家臘牛羊肉 老童家差不多已經(jīng)有300年的歷史了，傳說慈禧太后當(dāng)年逃難來西安的時候，很喜歡他家的臘羊肉。 他家雖然沒有坊上劉紀(jì)孝那么火，但是肉的質(zhì)量卻是不差的，肉質(zhì)軟爛，味美香醇，吃起來真不錯，他家提供真空包裝，不過是需要另外收費的。 人均：59元 地址：蓮湖區(qū)大皮院27號 ▲▲▲ 西安這些年華老店 你吃過幾家 小伙伴還覺得哪家老店不錯 快來推薦給大家吧 |
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