烤魷魚的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-12-19

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烤魷魚

更新于：2016-9-16 09:45:23

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分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香味	主要工藝烤
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度高級(jí)
食材明細(xì)
魷魚須子一斤
鹽	芝麻
黑胡椒粉	孜然
辣椒粉

烤魷魚的做法詳細(xì)步驟

1、用清水洗凈，要是能去皮就更好了，須子用開水燙一下，放涼水里過涼，撈出。

2、魷魚里撒上鹽，辣椒粉，孜然，黑胡椒粉還有芝麻，拌勻，放置一旁入味。用竹簽子穿上魷魚，

3、穿好的魷魚串平鋪到錫紙上。用錫紙包好

4、米技爐打到7檔預(yù)熱，然后把錫紙包放到上面，五檔兩面翻烤。五分鐘后打開熱氣騰騰，繼續(xù)烤兩分鐘去掉一些水分。

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