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93種燜飯的做法大全

 lifeisown 2016-12-13

【簡介】前段時間貌似很流行,可一向比較遲緩的我到現(xiàn)在才想起來嘗嘗-_-#

【功效與作用】燜飯;午餐;晚餐

【食材】
主料:胡蘿卜;西紅柿;番茄;臘腸;玉米粒;大米;玉米;青豆;食用油;黑胡椒

  • 【做法詳解】

  • 1、準備好食材

  • 2、食材洗凈,切丁,西紅柿去蒂放入電飯煲中。

  • 3、煮熟后再燜一會兒。把西紅柿去皮、捻碎、拌勻,就可以吃啦~


【簡介】菠蘿飯是二十多年前出差杭州時吃到的,此后總會想起它清香甜糯的獨特味道!這么多年常想要動手一試卻始終未能如愿!

【功效與作用】燜飯;午餐;晚餐;菠蘿飯

【食材】
主料:糯米;菠蘿;豬油;白糖

  • 【做法詳解】

  • 1、挑選新鮮菠蘿一個

  • 2、糯米事先浸泡一晚,微波爐高火四分鐘

  • 3、菠蘿切去大約三分之一,用刀和勺子挖掉果肉。菠蘿汁不要倒出來。

  • 4、各類堅果和果脯切碎

  • 5、將蒸熟的糯米飯趁熱拌入豬油和白糖,加入堅果、果脯、切成小塊的菠蘿,填入菠蘿碗中,與菠蘿汁拌勻!

  • 6、蓋上菠蘿蓋,四周用牙簽扎好!微波爐高火6—7分鐘。

  • 7、開吃吧!


【簡介】懶得做菜的時候就做燜飯吧~香噴噴的不說還省事省力,全部調(diào)料都丟進去就可以坐等美食啦(*ˉ︶ˉ*)學生黨做這個最方便了~

【功效與作用】懶人菜;電飯煲;燜飯;午餐;晚餐

【食材】
主料:胡蘿卜;大蒜;香菇;西葫蘆;火腿腸;火腿;香米;生姜;香油;黑胡椒

  • 【做法詳解】

  • 1、將蒜片與姜片平鋪在鍋底,再將泡好的米倒入鍋中,按平時煮飯的習慣加水,然后倒入全部切成丁的配料,最后加入鹽,黑胡椒碎,香油,再用平時喝湯的小勺子加3勺左右的清水。按下電飯煲煮飯鍵。

  • 2、然后就該干嘛干嘛去~等它自己跳檔以后再燜五分鐘就可以美美地啃去啦~開蓋之后就是介個樣子,然后用盛飯的勺子攪拌均勻(*ˉ︶ˉ*)

  • 3、當當(*ˉ︶ˉ*)出鍋啦~啃去~很香哦~


【簡介】

【功效與作用】燜飯

【食材】
主料:土豆;香腸;醬油

  • 【做法詳解】

  • 1、將土豆和香腸都切成小塊

  • 2、香噴噴的燜飯做好咯!撒上一點蔥葉!開吃吧!


【簡介】

【功效與作用】米飯;電飯煲;燜飯;午餐;晚餐

【食材】
主料:香菇;豌豆;火腿;玉米;醬油

  • 【做法詳解】

  • 1、最后,香噴噴的懶人電飯煲飯就好了。


【簡介】學校放寒假了,中午也要回家給寶貝準備午飯,變著花樣做各種燜飯,燜飯的好處是菜也有、飯也有,省時又省力,而且特香!

【功效與作用】燜飯;午餐;晚餐

【食材】
主料:土豆;臘肉;胡椒粉;生姜;蔥花;料酒;胡椒

  • 【做法詳解】

  • 1、準備土豆一個臘肉一小片。

  • 2、土豆去皮切成小塊。

  • 3、臘肉也切成小丁。

  • 4、鍋內(nèi)放油,放入姜絲。

  • 5、放入臘肉丁翻炒一下后加料酒,接著加入土豆和胡椒粉、鹽翻炒均勻。

  • 6、電飯煲里準備好適量的米,加入水,水要比平時煮飯加少一點,倒入炒過的土豆臘肉,拌勻,按下煮飯鍵就等吃啦。

  • 7、煮好后再燜5分鐘,開鍋拌勻。

  • 8、誘人的香味撲鼻而來......


【簡介】發(fā)現(xiàn)家里就剩下這些食材,就做了個懶人版的時蔬燜飯。

【功效與作用】葷菜;四川;懶人菜;燜飯;午餐;晚餐

【食材】
主料:土豆;胡蘿卜;洋蔥;臘腸;大米;青豆

  • 【做法詳解】

  • 1、把臘腸,洋蔥,胡蘿卜,土豆都切成和青豆大小的小丁。

  • 2、鍋底倒油,(不要加太多,鋪滿鍋底就行)先加入臘腸,把臘腸的油和香味煸出,再加洋蔥。把洋蔥炒出香味后加入胡蘿卜(胡蘿卜只有被油炒過才能有營養(yǎng))最后加入土豆和青豆翻炒兩下加入鹽,黑胡椒和少量的糖及海鮮醬油翻炒均勻。

  • 3、把洗好的米放入鍋中,放入適量的水和已炒過的食材。(水要比平常蒸米飯的時候稍多一些)。等待四十分鐘,電飯煲叮的一聲就可以開吃了。


【簡介】

【功效與作用】燜飯;午餐;晚餐

【食材】
主料:香菇;五花肉;大米;生抽;老抽

  • 【做法詳解】

  • 1、五花肉一塊兒,切片兒,放淀粉,老抽,少許油抓勻。香菇洗凈切片兒。

  • 2、香菇燜飯。五花肉一塊兒,切片兒,放淀粉,老抽,少許油抓勻。香菇洗凈切片兒。開火鍋里別放太多油,因為五花肉就很香了。

  • 3、油熱放花椒,八角,姜片(吃的時候好挑出來),蒜瓣,炒香放肉,變色后放香菇,這時候你會發(fā)現(xiàn)鍋有點兒干,別急著放水,先放生抽,可以多放點兒,再放一點點老抽上色。顏色炒勻后放一點兒水,別放多了。最后嘗甜咸,因為生抽老抽都含鹽,所以你需要嘗一嘗,如果正好就不需要放鹽了,如果你覺得還差點,就放點兒鹽。

  • 4、最好炒熟后,鍋里不干,但也沒湯是最好的。菜炒好開始拿電飯鍋蒸大米,水放的和平時蒸大米時一樣多,再把菜倒進去。然后開始蒸。等電飯鍋停止工作就成啦!

  • 5、成品!有很多人都覺得生抽老抽不都是醬油么。但是我要說的是,確實都是醬油,但功能不一樣,生抽的主要功能是提鮮,老抽是上色


【簡介】材料: 五花肉1塊土豆1只

【功效與作用】紅燒肉;紅燒;米飯;燜飯

【食材】
主料:土豆;洋蔥;五花肉;淀粉;醬油;料酒

  • 【做法詳解】

  • 1、五花肉切小塊,加入適量料酒和淀粉抓勻備用,洋蔥、土豆切丁;

  • 2、鍋中放入適量油,將肉塊倒下去炒至變色,盛出備用;倒入洋蔥丁煸炒; 煸炒15分鐘左右,直至明顯變色、縮小;

  • 3、加入土豆丁和炒好的肉塊;略微翻炒后加入醬油; 翻炒均勻,加入適量鹽; 加入淘好的大米,翻勻;

  • 4、、將其倒入電飯煲中鋪平加入清水,稍稍高出食材,啟動煮飯程序,完成。


【簡介】

【功效與作用】米飯;電飯煲;燜飯;燜

【食材】
主料:土豆;香菇;排骨;冰糖;醬油;料酒;五香粉;肋排;五香

  • 【做法詳解】

  • 1、排骨焯水后,加醬油,料酒,鹽,五香粉,蔥姜腌制一小時

  • 2、洗好米

  • 3、土豆,香菇切丁,鋪在米上

  • 4、鍋中少許油,煎一下排骨

  • 5、加湯后,轉(zhuǎn)到電飯煲里,比平時燜飯多加一點水

  • 6、開動了

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