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秋天過了大半，寒露節(jié)氣能明顯感覺到寒涼的秋意，這段節(jié)氣介乎于氣溫冷熱交替，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，溫暖陽光及能量逐漸下降，空氣中充滿著寒涼及干燥，容易引起人的肺及胃方面的疾病。體質(zhì)寒、虛的人士開始感覺到手腳冰涼，此時寒濕若侵犯脾胃，會造成水腫，因此秋冬氣溫下降，身體感到疲勞，熱量不容易代謝，易便秘，毒素也會堆積體內(nèi)，而且天氣轉(zhuǎn)冷食欲大增，但絕不可暴飲暴食。飲食上講究多補充水分，多食水果，可滋潤身體。寒露節(jié)氣，來一碗蓮藕蓮子木耳瘦肉湯不錯。寒露時節(jié)“晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水”，這既是補充人體水分的最佳方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，可以起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。1.瘦肉洗凈后，涼水入鍋，水開后煮一分鐘，倒掉水再洗凈。4.把瘦肉放入燉盅，加入蓮藕、蓮子、黑木耳、5、6顆大棗，燉120分鐘即可。蓮藕在秋冬季節(jié)食用除了對干燥引起的上火有很好的食療效果外，還有滋肺潤燥的作用。木耳含有豐富的維生素和微量元素鐵，可以提高人體的免疫力，還可以補血養(yǎng)氣。這道湯既可補虛養(yǎng)身、增強人體抵抗力，還可補充營養(yǎng)。秋令時節(jié)，如果堅持適宜的體育鍛煉，不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣，還可提高肺臟器官的功能，有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。秋天氣候干燥，預(yù)防秋燥，對于運動者來說，每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等。若出汗較多，還可適量補充些鹽水，補充時以“少量、多次緩飲”為準則。
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