 雪梨瘦肉百合湯 上海人冬天的飯桌上總喜歡有一鍋熱乎的湯，在濕冷的季節(jié)里來碗湯，真是從頭暖到腳。對于那些特愛喝湯的人，上海話中還有一個專屬稱號「湯司令」 “湯司令”——這一稱謂流行于20世紀六七十年代到80年代的上海。在上海說起湯司令，基本有兩個指向：一個是指原國民黨淞滬杭警備總司令湯恩伯。另一個是指那些籌備結婚的小青年，為了攢錢，天天在食堂里只吃湯而吃成了司令?，F(xiàn)在，我們把那些愛喝湯的人都稱為湯司令... 今天，我們就為大家介紹4款不同的冬季湯品哦~ 黃豆豬腳湯 【 食材 】 豬蹄 黃豆 料酒 鹽 枸杞子 姜  1.黃豆浸泡一晚、洗凈 2.豬腳去毛、洗凈放入鍋中 3.加料酒1大勺和姜2片,煮開焯去血沫洗凈備用 4.鍋中放入豬腳，黃豆，姜片，料酒和水，大火煮開 5.關小火燉1.5—2小時，放枸杞子再煮10分鐘 6.出鍋前加鹽調(diào)味即可 將養(yǎng)顏與美味融為一體的超營養(yǎng)組合~ 當歸黃芪紅棗燉烏雞湯 【 食材 】 烏雞 半個 黃芪 5克 當歸1克 黨參5克 枸杞5克 無核紅棗10克 干桂圓肉10克 姜塊 料酒 鹽  1.烏雞洗凈，用刀切成塊 2.鍋加水、燒沸，放入姜塊和料酒 3.放入烏雞焯水，撈起用涼水降溫，沖洗干凈、晾干 4.將烏雞放入砂鍋內(nèi)，加入水和配料 5.大火煮開、撇去浮沫，蓋上蓋子，小火燉2小時 6.放枸杞再煮10分鐘 7.加入適量鹽調(diào)味，即可盛起食用 氣血雙補，固腎調(diào)精 家常菌菇湯 【 食材 】 杏鮑菇150克 香菇20克 草菇15克 海鮮菇30克 口蘑30克 細香蔥 胡椒粉 食鹽 水  1.各種菌菇切自己喜歡的大小 2.蔥切末，姜切絲，蒜切片 3.鍋里熱油，爆香姜和蒜，放菌菇拌炒 4.炒至菌菇軟熟兌入適量清水 5.大火燒開，小火燉30分鐘 5.調(diào)入適量鹽和胡椒粉，出鍋前撒上蔥花即可 集美味與實惠于一體的滋補養(yǎng)湯 山藥玉米排骨湯 【 食材 】 排骨200g 山藥200g 玉米2根 枸杞15粒 油 鹽 姜  1.排骨洗凈，在沸水中焯3—5分鐘，撈去沖凈浮沫 2.砂鍋放足量水，將所有食材添入 3.煮開后10分鐘，放入枸杞 4.小火燉煮1.5小時 5.出鍋前撒少許鹽 補脾養(yǎng)肺的營養(yǎng)高湯，還有減肥效果哦！ 看完這些湯是不是很心動？ 快點自己手動試試~ 過個暖洋洋的冬天吧！ 料理小白們也不要怕！ 淘最廚房發(fā)福利啦！ 由TansonSoup湯先生提供的 30份「原椰竹絲雞湯」 免！費！送！哦！  原椰竹絲雞湯  湯先生 專做廣式養(yǎng)生湯品牌 國家級營養(yǎng)師依據(jù)氣候變化及食材生長周期選材配料 全程不添加雞精、味精、調(diào)味料 原盅蒸燉四小時以上 養(yǎng)生更養(yǎng)心 活動時間： 2016.12.11-2016.12.13 參與方式： 活動期間在淘最廚房的官方微信下回復： “我是湯司令+姓名+手機號” 我們將會抽選30位幸運兒， 每人一份TansonSoup 湯先生的原椰竹絲雞湯 地址：上海市徐匯區(qū)天鑰橋路325號 *獲獎名單將在13日上午【淘最廚房】微信內(nèi)容中公布 公眾號ID：淘最廚房 tzkitchen |
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