烤鱈魚
烤鱈魚的簡(jiǎn)介及特色上次在家里做韓國(guó)燒烤的時(shí)候，鱈魚沒(méi)有吃完，腌到第二天用烤箱烤了，效果很好，兒子強(qiáng)烈要求我再做一次，所以今天又做啦。鱈魚又嫩又香，因?yàn)殄a紙的包裹，一點(diǎn)都沒(méi)有損失鱈魚的水份，保持了它固有的鮮美。爽！烤鱈魚的做法詳細(xì)步驟 1、鱈魚先自然恢復(fù)常溫，兩面均勻的抹上鹽，裝盤、覆蓋保鮮膜，再腌制幾個(gè)小時(shí)。腌制過(guò)程中可以放冰箱冷藏。  2、烤箱提前預(yù)熱。 取出腌好的鱈魚，放在一張大的錫紙上，撒點(diǎn)胡椒粉、淋些橄欖油、再擠適量章魚小丸子醬，把錫紙折疊包裹。  3、在錫紙包裹下的鱈魚放入預(yù)熱好的烤箱，200度烤15分鐘。為方便拿取，我另外再墊了一個(gè)陶瓷烤盤，大家可以不用。  4、15分鐘后，取出烤盤，打開(kāi)錫紙，誘人的鱈魚呈現(xiàn)在面前，令人垂涎！ 烤鱈魚的做法小貼士這個(gè)章魚小丸子的醬是我在超市買的，用來(lái)做燒烤醬很是可口呢。如果找不到，可以隨意買適合自己口味的醬來(lái)代替哦。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（24）魚類做法大全》
