柚子營(yíng)養(yǎng)豐富，即是水果，也可以做美食。柚子作用很多，比如有利降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容、健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸等多種功效。經(jīng)常吃還對(duì)高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。

現(xiàn)在正是吃柚子季，有的人可能不太會(huì)剝柚子皮，我個(gè)人也是如此，剝柚子皮總是用刀像切西瓜一樣地切開柚子，然后就會(huì)造成果肉的少量浪費(fèi)，自從我跟美食達(dá)人學(xué)了剝柚子的簡(jiǎn)單方法，我覺(jué)得這兩個(gè)方法很好用，我就覺(jué)得要分享出來(lái)。今天給大家介紹這兩種方法，很輕松剝出柚子皮，果肉完整一點(diǎn)也不浪費(fèi)，方法確實(shí)簡(jiǎn)單，相信很多朋友都會(huì)，只希望能對(duì)和我一樣不太會(huì)剝柚子皮的朋友們一點(diǎn)點(diǎn)幫助。

第一種方法：

1、用刀從柚子中間劃一圈，盡量不要?jiǎng)潅?，可以先劃一個(gè)小口子看下深度，然后再劃。

2、然后用電飯鍋的飯鏟從劃口插入，先從柚子上半部沿著刀痕轉(zhuǎn)一圈。

3、這樣上半部分的柚子皮很輕松剝下了。

4、同樣的方法，將飯鏟插入下半部分轉(zhuǎn)一圈，這樣就可以取出一個(gè)完整的柚子了。

5、然后將柚子對(duì)半掰開，然后再沿著柚子瓣掰開柚子，這樣每一瓣柚子都輕松掰開。

第二種方法：

1、用刀切掉柚子頭部尖頂處，大約四分之一處，不要切到果肉。

2、然后切面朝上，用刀在切口劃十字刀，再自上而下劃四刀，過(guò)程中都不要?jiǎng)澋焦狻?/p>

3、用飯鏟插入其中的一片即可輕松剝離柚子皮。

4、同樣的方法將其它柚子皮都剝掉。

5、最后撕去柚子果肉上面的一層皮，這樣柚子果肉輕松剝出來(lái)了。第二種方法和第一種大同小異，一般建議用第一種，開兩個(gè)半圓，這樣吃不完的柚子可以放回蓋起來(lái)，可以減少風(fēng)干的速度哦！

6、成品圖出爐啦！

備注：柚子皮不要扔，可以放入冰箱是天然的除臭清新劑，柚子皮也可以剁碎了埋入土中腐爛后做花肥，還可以做蜂蜜柚子茶，做環(huán)保酵素，還可以用來(lái)洗澡，美容和防蚊等用途