國慶七天長假，小南南沒干別的，就窩在家里擼電視了。不過，我沒追韓劇美劇，看的是一部老片——《客家人》?？粗粗?，對(duì)客家人產(chǎn)生了蠻濃厚的興趣。

客家是一支生活在多民族地區(qū)的漢族民系，根據(jù)2011年的數(shù)據(jù)，廣西客家人口達(dá)560萬，是在廣東、江西、福建之后的全國客家第四大聚居地。

客家民系既保留了較為濃郁和相對(duì)完整的漢族傳統(tǒng)文化，又采借和涵化了落居地民族文化的精華，客家人吃苦耐勞、不畏艱險(xiǎn)、開拓進(jìn)取、重視教育。

如果有機(jī)會(huì)，不如我們一起逛逛廣西保存完好的客家村寨？下個(gè)假期走起！

2013年7月，松茂村獲評(píng)為廣西第二批歷史文化名鎮(zhèn)名村。小南南覺得吧，到松茂村旅游，主要有三個(gè)看點(diǎn)，一是朱熹文化，二是古建筑，三則是那里純樸的民風(fēng)民情。

南宋著名的理學(xué)家、思想家、閩學(xué)派的代表人物朱熹的后代，就住在松茂村。朱熹后裔名人輩出，有“一門三代連進(jìn)士”、“一母十子九登科”的傳奇典故，還出了清代“李清照”朱玉仙、被毛爺爺稱為“江南才子”的革命家朱光、愛國將領(lǐng)朱為鉁。

松茂村的古建筑歷史悠久，處處散發(fā)著客家元素的氣息。在茂山屯，有一座恢宏的客家圍城王者氣派地坐落其中。這座圍城坐北向南，圍墻由灰砂疊砌鵝卵石建成，圍墻前有一個(gè)半月形的水塘，正應(yīng)了“陸上屋為陽，屋前水為陰”的客家圍屋的風(fēng)水理論。相傳，這里是桂東南地區(qū)最佳的風(fēng)水屋場之一喔。

客家城堡昌穆莊群山環(huán)抱，據(jù)說當(dāng)年村中有一棵碩大高聳的樟樹，村前是奔流不息由兩條小河匯合的昌穆莊河，預(yù)示城內(nèi)的子孫世代皆能遠(yuǎn)出為官。

朱永茂祠堂也是不得不看的一處景點(diǎn)，這是一座四進(jìn)廳廈的祠堂，建筑面積約有400多平方米，整座建筑雄偉美觀，為廣西境內(nèi)的獨(dú)具特色的祠堂之一。

從清朝至今，松茂村朱氏弘揚(yáng)祖先朱熹興學(xué)辦校、勤奮讀書、奮發(fā)有為的傳統(tǒng)，除了辦學(xué)校，2005年開始，考上大學(xué)的朱氏學(xué)子，都有獎(jiǎng)學(xué)金。就算是普通村民，也能熟讀《朱子家訓(xùn)》，這與朱氏歷來倡導(dǎo)崇文重教、耕讀傳家的傳統(tǒng)和風(fēng)氣是分不開的。

松茂村周圍的文物古跡還有不少，至于是什么，不妨你親自來走一走？

據(jù)資料記載，賀州客家人約有48萬，占賀州總?cè)丝?0%，于明末清初、清代中期、清末分3次逐步從廣東梅州、揭西、河源等地遷入?？图覈菔强图椅幕闹匾d體，不僅具有聚族而居、安全防衛(wèi)、防風(fēng)抗震、冬暖夏涼的功能，而且具有豐富的文化內(nèi)涵。在賀州市八步區(qū)的蓮塘鎮(zhèn)，有3處獨(dú)具建筑結(jié)構(gòu)特色、保存非常完整的客家圍屋。其中，仁沖村客家圍屋保存最完整，規(guī)模也最大。

仁沖村客家圍屋建于清朝道光年間，占地20多畝，主要是府第式、鎖頭屋和圍龍屋三種形式。

建于清朝道光年間的仁沖村客家圍屋是當(dāng)地保存完整、規(guī)模最大、歷史最悠久的古建筑之一。2007年4月，賀州客家圍屋生態(tài)博物館落戶仁沖村和白花村，館區(qū)內(nèi)有大大小小的客家圍屋近600間，主要是府第式、鎖頭屋和圍龍屋三種形式。在展示區(qū)擺放有客家人生活或生產(chǎn)用具以及客家人的生活習(xí)俗展覽，具有特殊的科研價(jià)值，是一個(gè)全方位了解客家文化的生態(tài)博物館。

來到賀州，不得不嘗嘗當(dāng)?shù)氐氐?/span>的客家釀菜，說到吃的，小南南精神就來了，看我掰著手指給你數(shù)哈：豆腐釀、辣椒釀、苦瓜釀、茄子釀、豆角釀、豆芽釀、蛋釀……吱吱，只有你想不到，沒有人家釀不了！有緣分的話，熱情的村民還會(huì)請(qǐng)你品一杯香濃醇厚的客家茶喔。

2015年，石門屯入選廣西首批傳統(tǒng)村落名單。在石門屯里，有一座近200年歷史的李氏客家山莊，這是石門屯最具地方特色的古宅，也是較大型的嶺南客家古建筑群。

石門屯客家山莊是客家人李氏的世居村宅，包括四幢居所，占地近百畝。山莊背靠金星山，門前遙望仙臺(tái)山，左擁將軍山，右擁狀元巖（傳說是南漢狀元梁嵩少年苦讀的地方），帶狀的大鵬江從山莊前面緩緩流過，河水常年不斷，得天獨(dú)厚，一方寶地。發(fā)現(xiàn)了沒？客家老宅一般都很重視風(fēng)水的說。

李家祠堂嚴(yán)格遵守古風(fēng)古規(guī)，上座正廳中央為祖先牌位，天井用卵石拼砌成八卦陰陽圖案，體現(xiàn)了中國人講究陰陽和諧、天人合一的傳統(tǒng)觀念。

各座廳屋里屏風(fēng)門扇齊全，屏風(fēng)上手工雕刻著各式精美的圖案，墻上繪有各式花鳥蟲魚圖案，栩栩如生，另有書法作品，筆力蒼勁，以教育勸導(dǎo)子孫后代勤學(xué)苦讀、修身養(yǎng)性、奮發(fā)有為、振興家業(yè)等內(nèi)容為主。各個(gè)廳堂的門柱、墻壁上，刻有詩詞、對(duì)聯(lián)，皆為族中名人的杰作，文化氛圍濃厚。祠堂中的建筑結(jié)構(gòu)及門柱對(duì)聯(lián)內(nèi)容，飽含著嶺南客家文化的精華。

那良古鎮(zhèn)據(jù)說成圩于清朝順治年間1644年，房子大多為籬笆碧瓦房，多是晚清民國時(shí)期的建筑，多是西洋風(fēng)格。街上居民多是客家移民，走出了劉永福、林俊廷、陳濟(jì)堂、林重興、林重山、林欣輝、林杞等著名人物。

歷史上，那良長期作為防城地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心，在趕集日，成千農(nóng)家挑著各類物品聚集在三圣廟門前賣，山貨滿街，熱鬧得很。

如今的那良鎮(zhèn)被稱為東興市的“后花園”，旅游景點(diǎn)很多，有中越界河漂流、九龍?zhí)镀?、野人谷漂流、六市綠樹漂流、瑤山大峽谷漂流；康王廟、三圣廟、黃關(guān)鴛鴦潭、北龍鴛鴦潭、千年客家文化古鎮(zhèn)等；名勝古跡還有抗法英雄劉永福母親之墓；那良抗日武裝起義紀(jì)念亭；永安書院、明侖書院、古森書院、榮昌書院、壽文書院、澌凜書院等。

下面，要說說小南南最關(guān)心的事情了——吃。那良的飲食，融合了多種文化，既有粵菜的白切雞等清淡，客家菜煎炒焗燜等的油味香，還有東南亞的春卷等特色菜。不少那良人最愛的，莫過于當(dāng)?shù)氐姆?/span>，其中又是炒粉為甚。蝦仁炒粉、豬肉炒粉、牛肉炒粉、肥腸炒粉、雞蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鮮炒粉……哪怕是只放醬油的素炒粉，也是粉絲頗多。為什么？秘訣就在制作粉的工序里，精選上等的米，泡米的時(shí)間、磨米漿、蒸粉的火候都有講究，才保證粉厚薄均勻，細(xì)嫩柔韌。

在君子垌屯，散落著19幢建于清代咸豐年間的客家圍屋群建筑，這是廣西最大、保存最完整的經(jīng)典客家圍屋群。君子垌的圍屋群建筑始于咸豐年間，距今已有200多年的歷史。圍屋群由19座（圍）城組成，單座面積在2500至4950平方米之間，建筑規(guī)模宏大，分布范圍達(dá)6平方公里，至今整體保存比較完整。

段心圍、濟(jì)昌城、茂華城、隆記城、祥合城、奎昌城、紫金城、火磚城……君子垌的每一座圍屋都有特別的名字。其中，又以段心圍、黎杰材先生故居、桅桿城和云龍圍最具客家特色。

段心圍坐落在君子垌上垌中段心腹地帶，所以取名“段心圍”。相傳咸豐八年，曾有匪徒來襲，附近村民躲到段心圍里，由于這里特殊的建筑結(jié)構(gòu)，匪徒無所適從，只得空手離去。

黎杰材先生故居用青磚青瓦砌成，方形四角四樓，大門前為半月形水塘，中間的祠堂和兩側(cè)的廂房都保留得很好，屋檐雕龍畫鳳，還有麒麟送子、飛禽奔馬、竹木花草等精美圖案。

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