時(shí)節(jié)是影響水體溫度的重要因素，而水溫又是影響魚類攝食的重要因素。這種連鎖的反應(yīng)會(huì)使魚類隨水溫的高低而使其機(jī)體的生理代謝產(chǎn)生變化。

魚類的攝食與生長是隨水溫上升而呈正相關(guān)。一般在12℃以上攝食生長，以18～23℃時(shí)的攝食量最大，生長也最快，水溫升至26℃以上，攝食量下降，28℃以上就進(jìn)入“夏眠”。另外，水體呈味度的高低與時(shí)節(jié)有著直接的關(guān)系，魚類的嗅閾值和味閾值又會(huì)因水體呈味度的高低而變化。那么，垂釣用餌與時(shí)節(jié)的關(guān)系就顯得惟妙惟肖了。

當(dāng)然，選用魚餌的前提還是要首先確定其垂釣的水域和水體，然后再進(jìn)行已確定范圍之內(nèi)的調(diào)整。先從不同時(shí)節(jié)的用餌技巧說起。

一、冰釣

冰釣是指當(dāng)水體表面結(jié)冰封凍后，人們在冰面上掘出冰洞后再進(jìn)行垂釣的一種垂釣方式。

因受地理位置的影響，冰釣形式一般只出現(xiàn)在我國的北方。冬季是太陽距地面的最遠(yuǎn)時(shí)節(jié)，加上受冰面的阻斷，陽光照射水體的強(qiáng)度和深度均大幅減弱。由于缺少了陽光的照射，水中的大部分植物已不再產(chǎn)生光合作用。水溫也隨之下降的很快，冰面下的水溫最低可達(dá)到4℃度。

水在0℃～4℃之間，熱縮冷脹。水在4℃以上，熱脹冷縮。水在4℃時(shí)體積最小，因而4℃時(shí)水的密度最大，含氧量也最高。在低溫條件下，水體中的有機(jī)化合物的分解也變得十分緩慢，從而導(dǎo)致了水體呈味度的降低。因此，魚類在這一時(shí)節(jié)其嗅閾值可以達(dá)到最大，也就是說，在這一時(shí)節(jié)魚類的嗅覺靈敏度最高。

魚類的嗅覺靈敏度越高，垂釣時(shí)所選用的魚餌的呈味度就應(yīng)該越低，這就是垂釣用餌的規(guī)則之一。所以，在冰釣時(shí)盡量不打窩或少打窩，釣餌也應(yīng)該選用純天然或與天然等同的物質(zhì)原料所制作的魚餌。冰釣常用的釣餌有紅蟲、蚯蚓等，但魚類在冬季并不是不吃素餌，有時(shí)用小米等糧食作物打下的窩子會(huì)被魚類一掃而光。

二、春秋釣

在春秋兩季垂釣，雖然氣溫和水溫很接近，但用餌仍有區(qū)別。春節(jié)的水溫由低轉(zhuǎn)高，水體呈味度也開始回升。魚類的嗅覺則開始進(jìn)入由靈敏到遲鈍的漸變過程，但其嗅覺依然很靈敏。

所以，在春季垂釣仍需選用呈味度略低的餌料，以營養(yǎng)類原料含量高的魚餌為主。另外，以螞蚱、蟈蟈、蟋蟀等昆蟲為餌釣草魚，在這一時(shí)節(jié)其效果最佳。因?yàn)槔ハx的體液和血液一樣都在魚類的敏閾值范圍之內(nèi)。

暮春初夏，雨水增多，氣溫上升較快且晝夜溫差也較大，水體環(huán)境變化尤為顯著。隨著水溫的回升，魚類的攝食量和耗氧量也會(huì)相應(yīng)增加，水體的呈味度自然也會(huì)升高，所以在垂釣時(shí)可以提高魚餌的呈味度。

秋季的水溫由高轉(zhuǎn)低，水體呈味度開始回落。魚類的嗅覺也開始由遲鈍走向靈敏，但這種魚類嗅覺的漸變過程很慢，秋季的魚類其嗅覺仍很遲鈍，只有到了深秋，魚類嗅覺的靈敏度才會(huì)有明顯的提高。因此，在秋季垂釣，用餌仍需選用呈味度略高的魚餌。

三、伏釣

由于水體溫度的關(guān)系，夏季是魚類嗅覺最遲鈍的時(shí)節(jié)，也是魚類嗅閾值最小的時(shí)候。如果水溫達(dá)到18℃以上時(shí)，魚類的嗅閾值會(huì)比冬季縮小一倍。因此，很多以天然及營養(yǎng)類為原料的魚餌，如以魚粉、蝦粉、肉骨粉和蚯蚓粉以及其他以氨基酸、維生素和蛋白質(zhì)為原料制作的餌料因其呈味度低，對魚類均不能起到很好的誘食作用。而營養(yǎng)類含量少但呈味度偏高的魚餌，如以各類香精香基來提味的餌料卻能引起魚類的注意。這就是為什么天熱時(shí)用“香”餌及天冷時(shí)用“腥”餌的主要原因。

雖說“香”與“腥”是區(qū)分餌料氣味或味道的慣用俗語，但真正意義上的區(qū)分還是應(yīng)該是以魚餌呈味度的高低來見解，因?yàn)榻^大部分“腥”餌其呈味度都接近于天然，而“香”餌大都含有香精成分，其呈味度要比“腥”餌高出幾倍、幾十倍或幾百倍不等，所以單純使用“香”與“腥”從氣味或味道上來區(qū)分餌料是不正確的。

不同時(shí)間水溫魚性對用餌的技巧

選用魚餌的前提首先要確定其垂釣的水域和水體，然后在一定范圍內(nèi)做出微調(diào)整。上文我們提到不同時(shí)節(jié)水溫魚性對用餌的影響，這里我們談?wù)勔惶靸?nèi)不同時(shí)間水溫魚性對用餌的技巧。大家一起來學(xué)習(xí)下吧。

一、早晚釣

在清晨垂釣時(shí)最好不要打重窩，用餌也是這一天中使用魚餌呈味度最低的餌料。這是因?yàn)樗w經(jīng)過一夜降溫，以及水體內(nèi)有機(jī)化合物經(jīng)過一夜的沉淀，導(dǎo)致水體呈味度的大幅下降，魚類的嗅覺和味覺自然要比其他時(shí)段靈敏很多。

假如做窩過重，其窩料中所含有的呈味物質(zhì)因濃度大而常常會(huì)超出了魚類的嗅閾值，此時(shí)的魚類既接受不了又不愿舍棄，有些魚類會(huì)圍著窩料打轉(zhuǎn)，以等待窩料呈味度的降低。也有些魚類則會(huì)側(cè)身俯沖，用魚尾去拍擊或打散窩料，就會(huì)出現(xiàn)我們平時(shí)經(jīng)常遇到的窩中氣泡翻花但魚不吃食的現(xiàn)象，其原因就是窩子做重了。

還要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，這里所謂的重窩并不是指使用窩料量過大，而是指其窩料的呈味度過高。這種現(xiàn)象并非只出現(xiàn)在晨釣中，在其他時(shí)段有時(shí)也會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)，其出現(xiàn)的次數(shù)和頻率與水體呈味度的高低有著直接的關(guān)系。使用釣餌的道理與做窩類似。傍晚垂釣時(shí)可延續(xù)下午使用的魚餌，其變化不大。

二、午釣

在晴天，午釣在用餌上是這一天中使用魚餌呈味度最高的餌料，原因同樣與水體呈味度有關(guān)。

當(dāng)早晨太陽出來后，陽光對水體的照射會(huì)使水溫逐漸上升，而溫度則正是某些物質(zhì)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)所需的先決條件。在有些水質(zhì)惡劣的池塘，因水體中含有大量易揮發(fā)性物質(zhì)，遇陽光照射使其達(dá)到揮發(fā)的適宜溫度時(shí)，這類物質(zhì)便開始活躍起來。所以在垂釣時(shí)常會(huì)遇到有太陽出來魚便?？?/font>的現(xiàn)象發(fā)生，而持續(xù)時(shí)間很長。在這種情況下，找有樹陰的水面下垂釣或釣深水水底其效果可能略好。