很多朋友會(huì)問，秋冬季節(jié)如何進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)補(bǔ)藥分為四大類，簡(jiǎn)單來說就是“氣”、“血”、“陰”、“陽”，繼上次介紹的補(bǔ)氣藥之后，今天繼續(xù)和大家科普的知識(shí)就是：補(bǔ)血藥。

凡以滋補(bǔ)生血為主要功效，常用治療血虛證的藥物都叫補(bǔ)血藥，其中包括補(bǔ)心血、補(bǔ)肝血、健脾生血、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)等。那什么是血虛癥呢？這也是平常朋友們問得最多的問題，血虛表現(xiàn)為心慌心煩、失眠多夢(mèng)、面色黯淡無光、耳鳴眩暈、視物不清、頭發(fā)枯黃、口唇淡白、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力，婦女月經(jīng)量少、延期，甚至閉經(jīng)等癥狀。

補(bǔ)血的藥物很多，下面我們分別來介紹幾個(gè)代表藥吧！

1.當(dāng)歸 當(dāng)歸乃補(bǔ)血之要藥，也是血中氣藥，補(bǔ)血之力大于活血，性溫偏燥，適宜血分偏寒者。除了活血，還能夠潤(rùn)燥滑腸，適合老人便秘。還是婦科常用藥，多用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)等。

　　2.阿膠 講到補(bǔ)血藥，一定不能不講阿膠。阿膠可以補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血。多用于面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽。阿膠是由驢皮燉制而成，那為什么不叫做“驢皮膠”，而叫“阿膠”呢？其實(shí)阿膠中的“阿”字是個(gè)地名，即指山東東阿，就像川貝中的“川”一樣，陽春的“春砂仁”一樣，皆因地名而來。吃阿膠有講究，可以加入花生、核桃、芝麻、糖等做成阿膠糖，類似固元膏之類，或者烊化兌服。不能與其他藥物同時(shí)煎煮，以免浪費(fèi)。值得注意的是：凡脾胃虛弱、嘔吐泄瀉、腹脹、咳嗽痰多者慎用，感冒未愈的病人不宜服用。

　　3.紅棗 紅棗又名大棗。維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，是最常用的藥物和食物，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。以山東、新疆產(chǎn)的質(zhì)量最好。紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞；它所含的蘆丁，能使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。紅棗具有養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用，如果經(jīng)常食用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進(jìn)人體造血，可以有效的預(yù)防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤(rùn)。

　4.丹參 丹參具有活血祛瘀、通經(jīng)止痛、涼血消癰之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)多用于高血壓、冠心病、心絞痛、熱痹疼痛、心煩不眠、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)經(jīng)閉等，丹參能補(bǔ)血，古代醫(yī)學(xué)書籍便記載“一味丹參，功同四物湯”，四物湯是我們最常用的補(bǔ)血方劑，可以看出丹參的補(bǔ)血功效是非常強(qiáng)大的，實(shí)際上，丹參的祛瘀功效更勝于補(bǔ)血，所以血虛合并血瘀的人定為首選。

　5.何首烏 何首烏可安神、養(yǎng)血、活絡(luò)，又能解毒消癰；制首烏還可以補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎

6.黑豆 黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)又具有多種生物活性物質(zhì)，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。能改善貧血，黑豆皮的提取物能夠提高機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，黑豆皮提取物的補(bǔ)血作用是通過作用于人體內(nèi)的“鐵調(diào)素”而達(dá)成。

　7. 枸杞子 枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目，凡是肝腎陰虛諸證均可應(yīng)用。例如精血虧虛之頭目眩暈、視力減退，常配菊花、熟地黃等，例如如杞菊地黃丸。

　8.白芍 白芍則養(yǎng)血又有斂陰，性偏寒，而適用于血虛有熱，是一味比較低調(diào)的補(bǔ)血藥。

常用補(bǔ)血食譜

　　1. 固元膏：阿膠半斤、黑芝麻核桃各1斤、紅棗1.5斤去核、冰糖0.5斤打成細(xì)粉攪勻，加黃酒2斤放在盆里上屜蒸至呈膏狀，放涼后裝在幾個(gè)潔凈密封盒中放置冰箱保存，每天1-2次一次1勺。

　　2.黨參煲紅棗：每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。

　　3.杞子紅棗煲雞蛋：每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。

　　4.仙人粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。

　　5.阿膠當(dāng)歸杞子燉雞湯：

用料：阿膠15克、蜜棗2個(gè)、當(dāng)歸5g、枸杞子10g、黨參20g、雞肉小半只。隔水燉2小時(shí)。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效，適用于氣血虛弱、面色蒼白、頭暈失眠、胃痛者食用，男女均宜。