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秋季干燥,晝夜溫差大,人體也進入疲勞期,容易出現(xiàn)渾身乏力的情況,也就是“秋乏”,這時身體容易出現(xiàn)小毛病。 此時,正確的食補對人的健康極為有益。入秋后,多吃這9種食物,讓你更健康,更長壽~ 蜂蜜營養(yǎng)豐富,具有養(yǎng)陰潤燥、潤腸通便、解藥毒的功效。 《本草綱目》記載:“蜂蜜有五功:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛?!爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。 秋季天氣非常干燥,身體很容易缺水。而蜂蜜是具有滋養(yǎng)身體的作用,能夠滋養(yǎng)潤肺。在秋日每天喝一杯溫的蜂蜜水對于身體非常有好處。 每天早晚在400毫升的溫開水中添加兩勺蜂蜜,空腹飲用。 與鮮榨的果汁混合,或與時令水果攪拌,味道甘甜可口。 常言道:荷蓮一身寶,秋藕最補人。 蓮藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,有明顯的補益氣血的作用。 秋季吃蓮藕的7大保健功效:1.降糖降脂益腸道;2.抗衰老補維C;3.減躁減壓;4.補血益神助消化;5.穩(wěn)定心率降血壓;6.補充維K防出血;7.祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘。 七孔藕糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,涼拌或清炒最為合適。 搭配銀耳可滋補肺陰,搭配黑木耳可以滋補腎陰。 山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還是極好的“食物藥”。有利于脾胃消化吸收,并預(yù)防心血管疾病。 對女性來說山藥可益氣養(yǎng)血暖手腳; 對男性來說山藥可防止“老胃病”復(fù)發(fā); 對老人來說山藥可補益中氣防感冒; 對兒童來說山藥是防治腹瀉好幫手。 蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。 與枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補效果。 紅薯被公認(rèn)為“冠軍蔬菜”,作為應(yīng)季食物,紅薯適合補虛益氣,還對心血管系統(tǒng)有一定保護作用。 紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養(yǎng)素,且熱量很低。紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你膽固醇高,就可適當(dāng)多吃兩塊紅薯。 蒸紅薯最健康,能減少營養(yǎng)的流失。 用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養(yǎng)胃的功效。 秋梨清熱解毒、生津潤燥、清心降火,還可幫助消化、促進食欲。 1、梨富含膳食纖維,飯后吃梨,能促進胃腸蠕動,使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。 2、梨具有潤燥消風(fēng)的功效,每天吃一兩個梨可緩解干燥。 3、梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。 4、梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。 5、梨能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用。 6、梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。 梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法。 與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。 中醫(yī)認(rèn)為,肺氣太盛,會損傷肝的功能,因此在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過盛肺氣之侵入,葡萄正是多酸水果。 葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外,還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、胡蘿卜素、核黃素以及鈣、鐵、磷等對人體健康非常有益的物質(zhì)。 葡萄最好整顆吃,葡萄皮也有益健康。 煮甜粥的時候放些葡萄也不錯。 花生營養(yǎng)價值豐富,素有“長生果”之稱,恰好秋天也是滋補的好時節(jié),吃它再合適不過, 花生中含有豐富的脂肪油,秋天吃恰好可以起到潤肺止咳的作用,常用于久咳氣喘,咯痰帶血等病癥。 花生殼和內(nèi)層紅衣還能起到醫(yī)療保健作用。 搭配紅棗,能補脾益血、止血。 秋季是養(yǎng)肺補肺的最好時節(jié),而最當(dāng)季的食材非杏仁莫屬。杏仁有一種別致的微苦味道,富含脂肪油,能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用,因此,杏仁有潤腸通便之功能。 杏仁中又有安息香,具有鎮(zhèn)痛作用。還具有補肺潤肺、生津止咳的功效。 杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,苦杏仁多用于入藥,而甜杏仁的滋潤養(yǎng)肺功效則更強。 可以當(dāng)零食適當(dāng)吃一些,最好是煮粥,更能滋潤補肺。 杏仁與薏米按1:5的比例熬粥,也能和豬肺一起燉湯。 香菇有“山珍之王”之稱,是秋后滋養(yǎng)身體必不可少的法寶。 香菇含有豐富的維生素B和D、鐵鉀含量更為豐富,對秋后人體出現(xiàn)的少氣乏力,精神不振有非常好的改善。 秋后天氣轉(zhuǎn)涼,香菇還能提高抗病能力、預(yù)防感冒。 和其他蔬菜一起清炒或者燉湯。 香菇搭配萵筍食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。 入秋后,不管是滋補還是防病,都少不了這9種食物,記下來給家人常吃哦!
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