許多人都聽說過α-亞麻酸，也總是把它看成人體健康的守護(hù)神。那么，它真的有這么神奇嗎？今天，我們就來扒一扒“α-亞麻酸”的洪荒之力。

α-亞麻酸——無法自身合成的稀缺物質(zhì)

在脂肪酸的大家庭里，有兩類脂肪酸，分別是飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)的的不同，不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。α-亞麻酸就是其中一種多不飽和脂肪酸。由于人體不能通過自身合成α-亞麻酸，因此，它必須從膳食中補(bǔ)充。

原來，物以稀為貴。無法自身合成，只能通過膳食獲取，這就讓α-亞麻酸顯得尤為珍貴。

α-亞麻酸的保健功效

隨著人們對健康的高度關(guān)注，α—亞麻酸與健康的關(guān)系，已引起了國內(nèi)外學(xué)者的矚目。綜合全球醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)的研究結(jié)果，α-亞麻酸有以下基本功效：

1、調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防梗塞

血脂異常嚴(yán)重威脅人類健康和生命，是動脈粥樣硬化病灶形成和進(jìn)展的重要危險(xiǎn)因素。研究表明，α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用，從而延緩動脈粥樣硬化事件(如心肌梗死和卒中)的發(fā)生。

2、降黏度增氧量

部分冠心病和腦缺血患者由于血黏度增加，血液攜氧量下降而導(dǎo)致心肌和大腦供血不足及外周循環(huán)障礙。在這方面，α-亞麻酸有其獨(dú)特的作用。α-亞麻酸可以調(diào)節(jié)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝，降低血液中可溶性蛋白質(zhì)的水平，增加血液的流動性。 

3、降血壓

α-亞麻酸及其代謝物能使血漿中的中性脂肪（膽固醇、甘油三脂）含量下降，激發(fā)的內(nèi)源性血管活性物質(zhì)能舒張血管，使高血壓患者的血壓降低。

4、減肥

α-亞麻酸主要通過以下兩個(gè)途徑來實(shí)現(xiàn)：一是增加代謝率；二是抑制甘油三脂的合成，增加體內(nèi)各種脂質(zhì)的排泄。

5、抗炎作用

α-亞麻酸對各種炎癥介質(zhì)和細(xì)胞因子有抑制作用，并且不會帶來不良反應(yīng)，這給類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、特異性皮炎，特別是前列腺炎等炎癥疾病的治療帶來了新思路。

6、保護(hù)視力、增強(qiáng)智力

α-亞麻酸代謝而來的DHA在腦神經(jīng)和視網(wǎng)膜中大量存在，因此，α-亞麻酸具有保護(hù)視力，增強(qiáng)智力的作用。在妊娠期到哺乳期的α-亞麻酸補(bǔ)給對于胎兒的發(fā)育來說是非常必要的。

α-亞麻酸的獲取途徑

植物脂肪中含較多不飽和脂肪酸，α-亞麻酸的含量也較多，其中，有機(jī)紫蘇籽油中的α-亞麻酸含量尤為豐富。

紫蘇又名赤蘇、蘇子、也有叫白蘇，是國家首批批準(zhǔn)的藥食兩用植物，具有消痰、潤肺、止痛、解毒等功效。紫蘇籽油選用優(yōu)質(zhì)紫蘇籽，以傳統(tǒng)的物理壓榨方法精煉而成，充分保留紫蘇籽的營養(yǎng)精華，油色淡黃，油質(zhì)澄清，氣味清香。

有機(jī)紫蘇籽是一種高不飽和度的天然油脂，所含α-亞麻酸含量高達(dá)60%以上，是目前所發(fā)現(xiàn)的所有天然植物油中α-亞麻酸含量最高的，享有“陸地上的深海魚油”美名。

哪些人急需補(bǔ)充α-亞麻酸？

1、有高血壓、高血脂、高血糖、出血性腦中風(fēng)、血栓性疾病、心肌梗塞、腦梗塞先兆的中老年人群；

2、冠心病人；

3、經(jīng)常面對電腦和熬夜工作的人員；

4、經(jīng)營管理人員及銷售人員；

5、孕、產(chǎn)婦；