By 圓圓Echo

用料

• 銀耳 1朵
• 蘋果 1個(gè)
• 雪梨 1個(gè)
• 紅棗 5個(gè)
• 枸杞 適量
• 冰糖 適量

做法步驟

1、銀耳，蘋果，雪梨，紅棗，枸杞，冰糖

2、銀耳是提前一個(gè)晚上泡的，銀耳泡越久膠質(zhì)就越多

3、銀耳放入砂鍋，放足夠多的水，熬到出膠，我熬了30分鐘

4、在熬銀耳的時(shí)候，把蘋果，雪梨去皮，切小塊，鹽水泡一下，防止蘋果變色，待銀耳燉出膠后，放入鍋里，再燉20分鐘。

5、放入紅棗，枸杞，燉10分鐘。

6、最后，放入冰糖，外燉5分鐘，就可以了。

7、完成！

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