沒有冰粉的夏天是不完整的夏天

小時(shí)候，特別喜歡吃冰粉

以前菜市口有兩家賣冰粉的周末上街，就愛吃一碗，買三碗回去小時(shí)候，聽說冰粉是車前草籽籽和牙膏做的我就到處去捋車前草籽籽怕爸媽罵，晚上偷偷在房間搓呀搓結(jié)果還真的搓出來了，感覺還有點(diǎn)兒像樣

以前，冰粉一大碗才5毛錢現(xiàn)在，冰粉一小碗都要5元錢以前的冰粉顏色濃，味道純現(xiàn)在感覺太白了，還很光滑吃著總是不那么放心，就自己倒騰著又搓了一次

今天，就給大家發(fā)一下冰粉做法

最近，做了冰粉，涼糕，還有前段時(shí)間做的豆花

手工的，味道也好，肯定大賣嘛，哈哈大家要來照顧生意哦

材料：冰粉籽50克，礦泉水或者冷開水200+1500克，石灰粉5克工具：大盆子或者桶（搓冰粉用的）小碗2個(gè)（一個(gè)泡石灰粉，一個(gè)取石灰澄清液）紗布一張（包冰粉籽用），電子秤一臺，量勺一個(gè)

石灰水制?。喝?克石灰粉，然后倒入200克冷水，攪拌均勻，靜置30分鐘，有明顯分層的時(shí)候，將澄清液倒入另外一個(gè)碗里面，盡量取完，不要渾水哦

石灰水靜置30分鐘，已經(jīng)出現(xiàn)明顯分層啦

取上面澄清液待用

搓漿

將稱好的50克冰粉籽倒入紗布中（紗布事先洗干凈）紗布放入盆子里面

倒入1500克水，就是礦泉水3瓶的量。

然后搓呀搓，那感覺，你們試了就知道了，哈哈

搓10分鐘之后，就成這樣子啦

然后，我們把剛剛?cè)『玫氖宜?strong>慢慢倒入搓好的冰粉漿里面，邊倒邊攪拌，一定要順著同一個(gè)方向攪拌均勻哦。整個(gè)過程控制在一分鐘內(nèi)。靜置一個(gè)小時(shí)，就可以啦

我吃的時(shí)候，里面放了紅糖水，山楂，芝麻，蔓越莓，椰蓉

敏敏兒的碎碎念

1，有的朋友可能會問，石灰水可以吃么？當(dāng)然，少量的石灰水是可以吃的，貴州那邊點(diǎn)豆腐就是用的石灰水，難道有人不吃豆腐么？

2，做好的冰粉放入冰箱里面冰鎮(zhèn)之后口感更好。吃的時(shí)候，加入喜歡的果汁，果醬，水果味道更美

3，紅糖水制作：1:2的紅糖和水放入鍋里面熬化放涼就可以吃了。喜歡吃甜的，可以加點(diǎn)兒白糖哦

4，為什么自己做的冰粉有點(diǎn)兒偏黃，也沒有外面的光滑呢？因?yàn)槭怯玫奶烊恢参锏姆N子，還有，我們是手工搓的呀

5，一定要按照比例來做哦，不要憑空想象，不然容易失敗的哦

6，最后，來一個(gè)我買的冰粉套裝的淘寶店鋪名稱吧（佛之緣精品坊）我真的不是廣告

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