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酸辣翹嘴白魚的做法[圖解]
朋友釣的魚給我拿了幾條，野生的魚味道真是好極了，吃的真是要停不了嘴了。  主料翹嘴白魚1條 輔料油適量、鹽適量、剁辣椒適量、小蔥適量、姜適量、大蒜適量、料酒適量、紫蘇適量 酸辣翹嘴白魚的做法步驟 1.姜切片 2.魚加鹽和料酒腌12小時 3.大蒜切碎 4.鍋中放油后放入魚 5.把魚煎至兩面焦黃后盛起 6.鍋中倒入姜片 7.倒入剁辣椒 8.倒入大蒜炒香 9.倒入煎好的魚翻炒幾下 10.加適量的水 11.放入紫蘇燜一下 12.燜好后倒入小蔥翻幾下魚就可以起鍋了 酸辣翹嘴白魚的做法小貼士：倒入的水要小火燜。 |
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