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缺這種維生素,竟然會增加5種癌癥風險?!

 mxb08 2016-08-23



提起維生素很多人都不陌生,尤其是維生素D,連很多孩子都知道跟強壯骨骼有很大關(guān)系,南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院骨科副主任醫(yī)師王睿介紹說,維生素D是促進腸道鈣吸收的唯一激素,當血液中維生素D水平降低或者腸道對維生素D敏感性減弱時,腸道鈣吸收將會下降。因此維生素D的充足攝入對防治骨質(zhì)疏松有著重要作用。但是,很少有人知道,國外眾多研究已經(jīng)表明,缺乏這種維生素還會增加一些癌癥的風險,如果你還不清楚,一起來了解一下吧。


1
患白血病風險高
美國加利福尼亞大學最新研究發(fā)現(xiàn),生長在缺乏光照地區(qū)的居民普遍缺乏維生素D。他們患白血病的風險是其他地區(qū)居民的2倍。通過分析世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù),研究人員發(fā)現(xiàn),在相對靠近兩極的國家,如澳大利亞、新西蘭、智利、愛爾蘭、加拿大和美國,白血病發(fā)病率明顯偏高。但是,在靠近赤道的國家,比如玻利維亞、薩摩亞、馬達加斯加和尼日利亞,白血病發(fā)病率非常低。白血病是一種嚴重的癌癥,它可以深入骨髓,損傷造血干細胞,影響造血功能,從而損傷免疫系統(tǒng)。是美國圣地亞哥大學公共醫(yī)學部副教授錫德里克·加蘭表示,生長在光照缺乏地區(qū)的人血液中維生素D含量普遍偏低,這會增加多種癌癥風險,包括白血病。




2
患乳腺癌風險高
美國腫瘤臨床協(xié)會近日發(fā)布的新科研成果顯示,如果女性患維生素D缺乏癥,那么一旦患乳腺癌后,其乳腺癌擴散和死于此病的風險可能比其他婦女高。

加拿大科研人員在對多倫多地區(qū)512名女性跟蹤研究12年后發(fā)現(xiàn),在那些被診斷出患乳腺癌的女性中,同時患維生素D缺乏癥者的乳腺癌擴散風險要高94%,前者在10年后因乳腺癌不治身亡的風險要高73%。報告還指出,維生素D缺乏癥在罹患乳腺癌的女性中比較普遍,統(tǒng)計表明,在被診斷出患乳腺癌的女性中,只有24%的人體內(nèi)維生素D水平正常。



3
患肺癌風險高
在線發(fā)表于《癌癥成因和控制》(Cancer Causes & Control) 雜志的一個新研究表明,提高機體內(nèi)維生素D水平可降低肺癌的危險。這一作用在維生素D缺乏的患者中尤其明顯。該研究由中國蘇州大學等機構(gòu)共同合作完成。在血液中維生素D的水平為53納摩爾/升時,增加維生素D攝入可使肺癌風險的降低最大化。

本文的作者之一,蘇州大學的秦立強教授表示:“這是一個非常有意義的結(jié)果,在男性和女性中,肺癌是排名前五位的惡性腫瘤,并是世界上最常見的腫瘤死亡原因。未來需要更多的研究,以確定補充維生素D是否具有進一步降低癌癥風險的作用,同時幫助我們提高對維生素D健康益處的認識”。



4
可能導(dǎo)致前列腺癌
一項新的研究表明,血液中低水平的維生素D可能與男性晚期前列腺癌相關(guān)。維生素D水平低的黑人男性比那些正常水平的男性更有可能檢測出前列腺癌癥活檢呈陽性。這項研究發(fā)表在《臨床癌癥研究》上,該項研究結(jié)果表明維生素D可能在前列腺癌的發(fā)病和發(fā)展過程中發(fā)揮重要作用,但它還不能證明兩者之間的因果關(guān)系。雖然研究人員還沒有確定維生素D在其中如何發(fā)揮作用,但研究表明,維生素D對前列腺癌存在抑制作用。


5
維生素D可有效對抗結(jié)腸癌
發(fā)表在《內(nèi)臟》(Gut)雜志上的一項研究調(diào)查了318名結(jié)直腸癌患者和624名匹配的對照組人員。研究人員測量了所有這些人出現(xiàn)任何癌癥之前的維生素D水平。研究顯示,血液中的維生素D含量越高,越不可能患上結(jié)直腸腫瘤。這項研究的作者們認為,維生素D與免疫系統(tǒng)相互作用,能預(yù)防這類惡性腫瘤的生長。

這項研究的資深作者、波士頓丹娜法伯癌癥研究院的病理學副教授荻野修二說:“這項研究確實表明,維生素D能提高免疫力。它是第一項在人體上表明這一點的研究。維生素D對免疫力的促進作用不僅在于防癌,還在于對抗感染。”


5種食物富含維生素D


江蘇省腫瘤醫(yī)院陳仕林教授介紹說,越來越多的研究證實維生素D在癌癥預(yù)防中有著積極的作用。然而,因為越來越多的人因為工作和生活方式等原因,難以獲得充足的日照,很多人可能缺乏維生素D。如何得到充足的維生素D呢?不妨從以下五類食物中攝取!




1
三文魚


美國自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示,在所有天然食物中,三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚,金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的,還是罐頭的,含量都很高。


2
牛奶


萊納斯·保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),無論全脂還是脫脂,牛奶都含天然維生素D,而且市場上許多牛奶都已經(jīng)強化了維生素D。


3
雞蛋


萊納斯·保林營養(yǎng)研究所發(fā)現(xiàn),雞蛋是強大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D,蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。


4
蘑菇


美國的一項新研究發(fā)現(xiàn),圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后,其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前,讓它曬曬太陽吧!


5


美國農(nóng)業(yè)部全國自然營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示,蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高,脂肪和熱量卻很低。

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作者:楊璞

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