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生吃或涼拌的芹菜真正具有降壓的作用。衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任楊勤兵認(rèn)為,芹菜含有多種維生素,其中維生素P可降低毛細(xì)血管破裂等功能,是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。但是,芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯,最好生吃或涼拌,連葉帶莖一起嚼食,可以最大程度地保存營(yíng)養(yǎng),起到降壓的作用。(網(wǎng)摘)
來自: 花二莊幼兒園 > 《高低血壓》
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芹菜生吃才降壓
芹菜生吃才降壓。衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任楊勤兵認(rèn)為,芹菜含有多種維生素,其中維生素P可降低毛細(xì)血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化和毛細(xì)血管破裂等功能,是高血壓患者和...
這五種蔬菜生吃,營(yíng)養(yǎng)不流失,經(jīng)常食用對(duì)保持年輕可是很有效
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