![]() 食欲不振的夏天,是不是吃啥都覺得膩?
不想吃東西,可以用喝的呀!
色彩鮮艷的水果,切成塊凍成冰,扔進(jìn)料理機(jī)里一打,就是超清爽的思慕雪(Smoothie)。要是再花心思切點(diǎn)水果裝飾一下,拍照發(fā)朋友圈,簡(jiǎn)直美到要報(bào)警!
再說,純水果打成的思慕雪,保留了滿滿纖維素,甜美又飽腹,不僅乘著健康的風(fēng)潮席卷全球,還成為了歐美明星人手一杯的時(shí)尚單品。 ![]() 這么時(shí)髦又好喝的飲料,在家花五分鐘就能做好,確定不試試看么?
多彩思慕雪
思慕雪的做法很簡(jiǎn)單,要注意的只有兩點(diǎn)(敲黑板)。
第一,杯壁上的水果片主要起裝飾作用,對(duì)口味影響不大,自家做可以省略。但如果想凹造型,水果片一定要切得夠薄,才貼得牢!
第二,用來做思慕雪的水果,要先冷凍過再打勻,做成的思慕雪會(huì)更加綿密冰涼噢。
1|鳳梨青檸思慕雪 ![]() 原 料 Ingredients
凍鳳梨……200g 青檸汁……1 tsp 青檸薄片……3片 蜂蜜……可選
步 驟 Step by step
STEP 1:青檸切片,裝飾在杯壁上,冷凍備用。 ![]() STEP 2:鳳梨去皮切塊。 ![]() STEP 3:將鳳梨冷凍后,與一勺青檸汁一起放入料理機(jī)攪拌均勻。 ![]() STEP 4:將攪拌好的果汁倒入杯中,以少許迷迭香裝飾。 Tips:可以根據(jù)水果甜度適量加蜂蜜噢! ![]()
2|奇異果鳳梨思慕雪 ![]() 原 料 Ingredients
凍奇異果……180g 凍鳳梨……50g 奇異果薄片……適量 蜂蜜……可選
步 驟 Step by step
STEP 1:獼猴桃去皮切塊。 ![]() STEP 2:獼猴桃切薄片,裝飾杯壁后冷凍備用。 ![]() STEP 3:將獼猴桃、鳳梨冷凍后,用料理機(jī)攪拌均勻。 ![]() STEP 4:將攪拌好的果汁倒入杯中。 Tips:可以根據(jù)水果甜度適量加蜂蜜噢! ![]()
3|火龍果香蕉酸奶思慕雪 ![]() 原 料 Ingredients
凍火龍果……100g 凍香蕉……100g 冰酸奶……130ml 香蕉薄片……適量
步 驟 Step by step
STEP 1:香蕉去皮切片,裝飾杯壁后冷凍備用。 ![]() STEP 2:火龍果去皮切塊。 ![]() STEP 3:香蕉去皮切塊。 ![]() STEP 4:香蕉、火龍果冷凍后放入料理機(jī),倒入50ml 冰酸奶。 ![]() STEP 5:所有原料攪拌均勻。 ![]() STEP 6:將攪拌好的果汁倒入杯中,并倒入剩余的80ml冰酸奶作裝飾。 Tips:可以根據(jù)水果甜度適量加蜂蜜噢! ![]()
制片|Mandy 攝像|Jason、老王 剪輯|土豆 文 | 丁小穗
![]() |
|
|