火鍋香料精確配方

美味美食 2016-08-14

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配料：
小茴香0.2克、大料0.5、甘草0.15、桂皮0.3、丁香0.08、、草蔻0.1、肉扣0.09.白扣0.12、陳皮0.02、蓽撥0.07、白芷0.1、三奈0.25、香草0.04、靈草0.06.排草0.1.紫草0.06.香茅草0.04.草果0.2、香果0.05、良姜0.08、砂仁0.09、肉桂0.07、木香0.03、沙仁0.07、香葉0.1、香砂0.2.甘菘0.06、

佐味：可選澳宴奇鮮香王火鍋專用，澳宴奇濃香籽油，麻辣籽油，清香籽油（也可用于味碟）

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來自：美味美食 > 《川渝名吃》

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