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長(zhǎng)沙，一個(gè)娛樂(lè)至死的城市，在這里找出美食不是難事。城市彎彎繞繞的巷子里的美食，你去吃，保準(zhǔn)不讓你失望。但要找出五個(gè)代表性的美食。確實(shí)讓人有些難以取舍。 這篇文章，僅代表個(gè)人口味，適合于來(lái)長(zhǎng)沙逗留時(shí)間不長(zhǎng)的游客。如果外地朋友第一次來(lái)長(zhǎng)沙，我也會(huì)按照這個(gè)來(lái)請(qǐng)他們吃飯。 五道美食，我按照三餐來(lái)劃分。 一、早餐——米粉： 【公交新村牛肉粉】 地址：赤崗沖公交新村站牌附近宿舍小區(qū)內(nèi) 人均：10元
在湖南，每天早上去嗦碗粉，才叫完整。常德、邵陽(yáng)的粉偏油，衡陽(yáng)愛(ài)吃鹵粉，湘西那邊的粉比較寬，豬腳，肉丸碼子分量超足。每個(gè)地區(qū)有每個(gè)地區(qū)的口味。長(zhǎng)沙以粉湯清澈，口味又濃郁為主打特色。 這家粉店，開(kāi)在一個(gè)老小區(qū)內(nèi)，一直都沒(méi)有招牌，大家就以這附近的公交站命名他叫公交新村粉店。 公交新村的粉湯頭鮮，分量扎實(shí)，口味十幾年如一，主打的招牌牛肉粉，牛肉香軟。其他的排骨、紅燒肉、雜醬等碼子味道也很好。桌上還有慢慢幾大盆的酸豆角、榨菜、酸菜、蒜末?？梢匀我馓砑印?br>同類(lèi)型粉店： 【利君粉店】：一中對(duì)面 【邋遢粉店】：湘春路明德中學(xué)旁 【滿哥粉店】：馬欄山安置小區(qū)內(nèi)（炒碼秒殺馬欄山第一的甘記） 二、中餐——湘菜： 【天下客】 地址：中山路138號(hào)廣闊公寓2樓（國(guó)貨陳列館旁） 人均：50 長(zhǎng)沙飯店，每一家都有自己的拿手美食，天下客這家，是從我媽媽?zhuān)缘轿疫@輩。魷魚(yú)肉絲我媽媽那時(shí)要點(diǎn)兩份（這種小店的分量非常足！） 直接上圖
魷魚(yú)肉絲+小炒牛肉+豆腐腦湯 兩個(gè)人妥妥的！埋頭只顧著吃，根本停不下來(lái)。 同類(lèi)型餐廳： 【娟娟】的鵝肉 鱸魚(yú) 蛋黃鍋巴 【魯哥】的金針菇雞雜 【一盞燈】的酸蘿卜肚絲 每個(gè)口味都很棒！ 三、小吃——傳統(tǒng)炸炸炸： 【彭麗彭油炸】 地址：水庫(kù) 鐵胖子對(duì)面 人均：20 長(zhǎng)沙現(xiàn)在開(kāi)滿了油炸店，從太平街的胡記炸炸炸，老長(zhǎng)沙油炸社，南門(mén)口的鐵板到各大學(xué)校旁邊炸串的店……數(shù)不勝數(shù)，最好吃的還是保留著長(zhǎng)沙老口味的傳統(tǒng)炸炸炸。 小時(shí)候吃的炸炸炸，辣椒是用大料、辣椒、孜然熬出來(lái)的辣椒湯，不是現(xiàn)在外面多數(shù)實(shí)用的辣椒面辣椒油。炸串也有傳統(tǒng)的豆皮香菜、豆皮韭菜、豆皮金針菇。老板自己串的牛肉也超好吃！ 如果覺(jué)得太辣，還有老板自己熬的銀耳鏈子、綠豆和當(dāng)歸雞蛋。 建議：香干、蘭花干、香腸、火腿腸、鵪鶉蛋 喜歡酥脆口感的都要要求老板炸糟點(diǎn)~
其他小吃推薦： 【西施臭豆腐】：東塘牛角塘小區(qū)內(nèi) 【黑色經(jīng)典】臭豆腐：坡子街 【文廟坪糖油粑粑】：文廟坪小吃 【常青湯圓】蔥油粑粑：蔡鍔北路 【蔣大小吃】涼面、拍黃瓜、捆雞：中山路 四、晚餐——環(huán)境好的湘菜館 【伍厚德堂】 地址：坡子街伍厚德堂 人均：70 這家店不止一次推薦過(guò)，是我最?lèi)?ài)帶朋友來(lái)的餐廳之一。相對(duì)午餐來(lái)說(shuō)，晚餐要稍微隆重些，這家店環(huán)境好，逼格高，適合帶朋友來(lái)聚會(huì)。 具體見(jiàn)之前寫(xiě)的一片長(zhǎng)微博 一家一家來(lái)推薦長(zhǎng)沙好吃的餐廳~ @芒果美食 ... 來(lái)自大王嗶嗶包包聽(tīng) 我最推薦的菜是麻油醋豬腳、墨魚(yú)燉肉、糖餃子 原本覺(jué)得豬腳這種東西太油，加了醋調(diào)味后，香濃的味道下，有一絲絲爽口，很棒~(yú) 糖餃子以前早餐攤子旁都有賣(mài)的，現(xiàn)在很少見(jiàn)了。香糯的糯米外面炸的香脆，再撒上細(xì)細(xì)的糖粉，一下子回到童年時(shí)代。
（網(wǎng)上down的 侵刪） 五、宵夜——口味蝦 【老長(zhǎng)沙龍蝦館】 地址：湘江中路2段72號(hào)/分店：化龍池旁 人均：100 來(lái)長(zhǎng)沙怎么能不吃口味蝦！??！
（這組都是down的圖，侵刪） 老長(zhǎng)沙龍蝦館里水泥地，水泥柱、黑色木制的大方桌，長(zhǎng)條板凳、桌上的瓷缸、門(mén)口為紅白機(jī)，一下子帶你穿越回8、90年代的老長(zhǎng)沙街頭。 最好吃的不是蝦，是他家的蟹身 只有肉沒(méi)有爪子的那種，但秋天才有。 建議下午4點(diǎn)半前去吃，不然后面排隊(duì)真的是排得想死…隨便就百來(lái)桌，一個(gè)小時(shí)… 其他口味蝦店： 【方記蝦尾】：長(zhǎng)沙天心區(qū)勞動(dòng)西路35號(hào) 【岳陽(yáng)老徐蝦尾】：坡子街內(nèi) 【潘記蝦尾】：天心區(qū)新開(kāi)鋪路新新家園 【太享口?！浚洪L(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)四方商貿(mào)城大門(mén)進(jìn)去100米 推薦的都是長(zhǎng)沙地道的美食，其實(shí)火宮殿、新華樓也都有好吃的單品~歡迎來(lái)吃吃吃~ 對(duì)于這篇文章，很多人留言，感謝大家的厚愛(ài)，么么噠 每條評(píng)論都有仔細(xì)閱讀~但沒(méi)法一一回復(fù)~這里做出一個(gè)統(tǒng)一回答： 1.不要再推薦 老長(zhǎng)沙龍蝦館了，根本不好吃。 長(zhǎng)沙人愛(ài)吃蝦，我也是個(gè)愛(ài)吃蝦的妹紙，好吃的店很多，有時(shí)間可以做一個(gè)蝦店合集的口味測(cè)評(píng)?。▽?duì)于一個(gè)半年沒(méi)有假期的人來(lái)說(shuō)幾乎不可能……）但推薦老長(zhǎng)沙有很多理由： a 他的環(huán)境非常有趣，是8、90年代老長(zhǎng)沙城區(qū)的風(fēng)格，水泥欄桿，木框窗戶，水泥墻面，包間里的小板凳，小床簡(jiǎn)直和童年的外婆家一模一樣。我?guī)獾嘏笥褋?lái)吃，除了吃蝦，還能感受我的童年氛圍，不是很棒嗎？ b 口味這個(gè)東西，真是因人而異，有人喜甜，有人愛(ài)辣。老長(zhǎng)沙無(wú)功無(wú)過(guò)，比我心中吃蝦排行榜上有叉叉的店好吃就夠了。之前接待的藝人、助理或其他工作伙伴，吃過(guò)之后都覺(jué)得不錯(cuò)~ c我也有推薦其他小店，加上最近長(zhǎng)沙口味蝦店滿街都是，做得還各有特色~像之前在星沙做項(xiàng)目，吃到的【建哥】，蝦，燒烤，姜辣鳳爪都很不錯(cuò)~隨便吃吃應(yīng)該也不會(huì)出錯(cuò)~ 2.新華樓 火宮殿根本不好吃 嗯……新華樓的削面，火宮殿的腦髓卷和豬血湯，都是我的。每次出差都特別想吃這幾樣~ 帶外地人來(lái)吃一次有何不可~吃不了吃虧吃不了上當(dāng)嘛~ 3.長(zhǎng)沙粉不好吃，xx地方的才好吃 湖南的粉最好吃，每個(gè)地方有每個(gè)地方的特色~ 衡陽(yáng)的鹵粉，常德的牛肉粉，燉粉，邵陽(yáng)的牛肉粉，郴州魚(yú)粉，攸縣細(xì)米粉，湘西寬粉，都有自己獨(dú)特的味道。 我的常德朋友只愛(ài)吃常德米粉，懷化姑娘覺(jué)得其他城市的粉都沒(méi)有她們重口味。我從小吃長(zhǎng)沙粉張大，對(duì)豬油，香蔥，肉沫充滿了自己的感情，喜歡吃也很正常啊~ 4.我覺(jué)得你推薦的都不好吃 還是那一句~口味每個(gè)人都有不同，多試試，買(mǎi)口紅要試色，買(mǎi)衣服要試穿，吃東西也多嘗嘗嘛，不好吃打個(gè)差評(píng)，下次不來(lái)就是了唄 最后祝大家吃得開(kāi)心不長(zhǎng)胖，身體健康美如花~ 么么噠 |
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來(lái)自： 楊利之 > 《待分類(lèi)》
