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魔芋啤酒鴨的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-07-26

魔芋啤酒鴨

魔芋啤酒鴨的菜譜圖片
更新于：2015-9-8 05:25:44
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分類標簽：家常菜譜年夜飯
菜品口味所需時間
制作難度 
食材明細
半片鴨1只魔芋200g
啤酒1聽 
生抽3湯匙白糖2茶匙
鹽一茶匙料酒1湯匙
雞精少許姜4片
蒜3瓣八角1個
花椒6粒干紅辣椒絲適量

魔芋啤酒鴨的做法詳細步驟

魔芋啤酒鴨的做法圖片第1步
1、準備材料。
魔芋啤酒鴨的做法圖片第2步
2、將鴨子剁成小塊。
魔芋啤酒鴨的做法圖片第3步
3、用生抽，料酒，姜和鹽腌半個小時。
魔芋啤酒鴨的做法圖片第4步
4、*蒜隨意切小塊，鍋里油燒熱，下花椒，八角，干紅辣椒絲和姜片。
魔芋啤酒鴨的做法圖片第5步
5、出香味之后，立刻下腌好的鴨子翻炒至表皮變色。
魔芋啤酒鴨的做法圖片第6步
6、放入白糖，下魔芋翻炒，然后倒入啤酒。
魔芋啤酒鴨的做法圖片第7步
7、中火燜半個小時之后，加少許雞精，大火收汁。

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