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中醫(yī)教你如何食療降肝火和胃火

 關東老圃 2016-07-25

中醫(yī)教你如何食療降肝火和胃火


                              

                            2011-05-30 11:03:07  來源:新浪中醫(yī)問答頻道
                           
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一、肝火旺盛主要由生活不規(guī)律、心情積郁導致


肝火旺盛常常表現(xiàn)為一些癥狀,如:視物模糊、眼部分泌物多、眼紅、眼干、耳鳴,口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、排便不暢或大便粘膩、嘴唇紅、干、裂,舌苔增厚等。


二、如何預防肝火旺盛


1.養(yǎng)成良好的飲食生活習慣、不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。


2.適當運動,減輕壓力,保持愉快輕松的心情,不僅可以提升免疫力,預防感冒,還能減少火氣形成。


3.慢性病朋友要遵從醫(yī)囑,按時服藥,使病情穩(wěn)定,才能避免病邪化熱、化火。


4.針對五臟六腑或不同部位的火氣,服用清熱解毒藥物,如黃芩、黃連、黃柏、梔子等。但是這些中藥仍須由專業(yè)中醫(yī)師開處方才能服用,以免誤食而引起不良副作用。


三、去胃火食療法:


1.喝綠豆粥。石膏粉30克(切忌過量),粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。


2.蘿卜汁性味辛、甘、涼,歸肺、胃經(jīng),有胃火者可以飲用蘿卜汁進行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。


3.苦瓜100克,開水焯后切片,素油少許燒開,將苦瓜煸熟,西紅柿洗凈切月牙片同炒,酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開、與蒜末同時加入,翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。


4.鮮蘆根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段,與竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥將熟時加入生姜,略煮即可。


5.枇杷15個。將枇杷入鍋,加適量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。


四、胃火,指胃熱熾盛化火的病變


表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。中醫(yī)認為,胃火調(diào)節(jié)應當遵循清熱、清滯的原則,要飲食節(jié)制,太過熱氣的東西少吃,甜膩的食物少吃,飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果,以補充維生素和無機鹽的不足。

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