最近，晉江一家小吃店老板被判刑了，為啥呢？因?yàn)樗a(chǎn)、銷售加了硼砂的肉丸！按照我國(guó)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，硼砂屬于有毒、有害物質(zhì)，是禁止在食品中添加的防腐劑?？墒沁@老板卻這樣說：“我知道硼砂有毒，不敢多加，怕加多了會(huì)吃死人?！?/p>

我的天啊，這樣的無良商家真是分分鐘想打死他，明知有毒還生產(chǎn)、銷售這樣的食品，中國(guó)人的抗毒性都是被這樣的人鍛煉出來的吧！

現(xiàn)在這個(gè)世道，都不能安靜地做一個(gè)吃貨了，不就圖個(gè)口感筋道好一點(diǎn)的肉丸么，還要冒著吃硼砂的生命危險(xiǎn)！殊不知，這市場(chǎng)上加了硼砂的食品遠(yuǎn)不止這一種！還有下面這些呢！

豬肉

加了硼砂的豬肉看起來更新鮮哦，如何識(shí)別呢？

看：色澤上比正常新鮮豬肉顏色顯得深一些。如果是剛涂抹，細(xì)心還可能看到白色粉末附著。

摸：手感十分滑膩。

嗅：有微弱的堿味。

涼皮

加了硼砂的涼皮不僅口感筋道，而且運(yùn)輸過程不易碎（讓我這個(gè)涼皮死忠粉情何以堪）。

對(duì)于表面色澤黃亮、過于筋道的涼皮大家一定要注意！

腐竹

加了硼砂后的腐竹賣相好，不易發(fā)霉變質(zhì)，且韌度高、久煮不糊

煮：不容易煮爛。

泡：腐竹水渾濁、有沉淀、大、粗糙。

粽子

加了硼砂的粽子吃起來會(huì)更有嚼頭（想想自己吃粽子的時(shí)候還說：這粽子不錯(cuò)，吃起來Q彈Q彈，怪我太天真 ）。

面粉

加了硼砂的面粉做出來的食品口感更好（原來面粉除了增白劑竟然還能加硼砂，小編又漲姿勢(shì)了）。

說！你是不是都吃過！做個(gè)吃貨也不容易啊，且吃且珍惜吧。小編也并不是要妖魔化咱們舌尖上的美食，所以，大家也不要過度恐慌，談“硼”色變。只是希望廣大吃貨朋友在享受美食的同時(shí)也要擦亮眼睛，一定要通過正規(guī)渠道購買。同時(shí)希望廣大商家朋友們，能夠摸著自己的良心做生意，合法添加，拒絕硼砂，掙一分干干凈凈的錢，否則，法網(wǎng)恢恢疏而不漏，那可是牢獄之災(zāi)呀！

希望咱們的監(jiān)管部門能夠加大監(jiān)管力度，讓我們廣大群眾還能安安靜靜地做一個(gè)吃貨！恩，小編先去樓下吃個(gè)涼皮壓壓驚。