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【電飯鍋蛋糕（早餐佳品）的做法】電飯鍋蛋糕（早餐佳品）怎么做

 asang123 2016-07-22

早餐佳品、制作簡(jiǎn)單、真材實(shí)料、絕對(duì)沒(méi)有泡打粉。

凍鴛鴦

做法  

  • 電飯鍋蛋糕（早餐佳品）的做法 步驟1

    蛋清、蛋黃分離（裝蛋清的容器不能有水）

  • 電飯鍋蛋糕（早餐佳品）的做法 步驟2

    蛋黃加入牛奶、面粉、糖，攪成糊狀

  • 電飯鍋蛋糕（早餐佳品）的做法 步驟3

    蛋清加少許鹽，打發(fā)，越發(fā)越好

  • 電飯鍋內(nèi)加少許油，按下煮飯鍵（電飯鍋不能有水）

  • 電飯鍋蛋糕（早餐佳品）的做法 步驟5

    稱(chēng)熱鍋的時(shí)間，將攪好的蛋黃倒入打發(fā)的蛋清中，攪勻

  • 電飯鍋蛋糕（早餐佳品）的做法 步驟6

    電飯鍋跳閘后，稍微晃勻電飯鍋里的油，將攪好的混合物倒入電飯鍋內(nèi)，在電飯鍋的排氣孔蓋上一塊濕抹布，按下煮飯鍵

  • 電飯鍋蛋糕（早餐佳品）的做法 步驟7

    電飯鍋跳閘后隔3分鐘再次按下煮飯鍵，再次跳閘后拔掉電源，悶5-8分鐘把鍋膽拿出，等待鍋稍冷后即可把蛋糕倒出

小貼士

1.打發(fā)蛋清不能有水，加少許鹽更易打發(fā)。
2.如沒(méi)有電動(dòng)打蛋器，用普通打蛋器，打約40分左右即可打發(fā)蛋清
3.電飯鍋里有水的話(huà)，加油熱鍋會(huì)濺油

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