野山菌雞湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-07-19

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野山菌雞湯

更新于：2016-4-20 19:00:18

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分類標(biāo)簽：家常菜譜美味粥湯
菜品口味香味	主要工藝煲
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度簡單
食材明細(xì)
老母雞1只	松茸100克
滑子菇50克	茶樹菇50克
蔥	姜
料酒	鹽
胡椒粉

野山菌雞湯的做法詳細(xì)步驟

1、松茸、滑子菇、茶樹菇洗凈，泡開

2、老母雞洗凈，冷水下鍋，倒入料酒，焯水

3、然后鍋重新放入清水，放入蔥、姜片，大火煮開，撇去浮沫與油脂

4、放入泡好的松茸、滑子菇、茶樹菇，轉(zhuǎn)小火，煲2小時(shí)左右，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可

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