有這樣一種食物，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有提高免疫功能，降血壓、血糖、防癌等保健功效。愛(ài)它的人怎么吃都喜歡，討厭它的人，聞到味道都避之不及。其實(shí)它的另一個(gè)很少有人知道的身份：“血管清道夫”，但它還有更多不為人知的身份。。。

治療痛風(fēng)要吃它！

消炎、哮喘也要吃它！

抗感冒、殺菌還是要吃它！

防治心腦血管疾病更要吃它！

對(duì)，它就是洋蔥！今天要介紹的是洋蔥最健康的吃法，一定要仔細(xì)看哦！

洋蔥榨成汁

防治心腦血管疾病

在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人都喜歡把新鮮的瓜果蔬菜榨成汁來(lái)喝，其實(shí)洋蔥也不例外。我們平時(shí)可以將半個(gè)洋蔥榨成汁來(lái)喝，每天喝杯洋蔥汁可以幫助我們預(yù)防心臟病。因?yàn)檠笫[可以軟化血管，促進(jìn)鈉鹽等物質(zhì)的排出，進(jìn)而能夠調(diào)節(jié)血脂，幫助我們預(yù)防血栓的形成。

涼拌洋蔥

防治哮喘

其實(shí)洋蔥也是可以生食的，我們可以將洋蔥涼拌著吃。洋蔥中含有三種以上的抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì)，這些可以幫助我們有效防治哮喘等疾病。

洋蔥泡紅酒

治療痛風(fēng)

洋蔥和紅酒算得上是兩種風(fēng)馬牛不相及的食材，但是將兩者搭配起來(lái)食用，不僅美味，還可以幫助我們治療痛風(fēng)。洋蔥和紅酒都有很好的保健功效，我們可以將洋蔥去皮后切開(kāi)泡在紅酒中，放在冰箱里冷藏。一個(gè)星期以后，我們可以一邊喝紅酒一邊吃洋蔥絲，這對(duì)身體有很好的保健效果。

喝碗熱洋蔥湯

感冒消炎

洋蔥中的植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌的作用，對(duì)于免疫力差的老年人很有好處。

感冒的時(shí)候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，可用一片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會(huì)促使鼻子瞬間暢通起來(lái)。

最后教你關(guān)鍵一招：

切洋蔥不辣眼睛的小竅門(mén)

洋蔥去皮，切掉頭部和根部，浸沒(méi)在水中，15 分鐘以后拿出來(lái)再切就會(huì)好很多啦！