在上一篇文章中，提出了七種體質(zhì) ， 在讀者中粗略統(tǒng)計(jì)了調(diào)查結(jié)果之后，氣虛類型的人占據(jù)首位，那么今天就先來(lái)說(shuō)說(shuō)氣虛的人。

     在中國(guó)產(chǎn)婦中，剖腹產(chǎn)的很多，一般經(jīng)過(guò)手術(shù)之后，氣虛的人比較多，所以對(duì)于剖腹產(chǎn)的新手媽媽，補(bǔ)氣是非常重要的事情。除此之外，先天不足、偏食挑食、久病纏身、經(jīng)歷過(guò)大手術(shù)、過(guò)度疲勞，以及年老的人，出現(xiàn)氣虛體質(zhì)的概率都會(huì)比較高。

      氣虛的人對(duì)于外部自然環(huán)境的氣候變換，抵抗力不高，很容易感冒，且患病不容易痊愈。所以，有氣虛癥狀的新手媽媽，在食療方面的原則，就是補(bǔ)氣健脾。

     具有補(bǔ)氣調(diào)氣功能的食材包括酒釀、木耳、桂圓、蒲桃、蓮子、榛子、芡實(shí)、羊肉、鰱魚、青魚、黃花魚、鯽魚、蠶蛹、人參等等。這些食材都是具有補(bǔ)氣、調(diào)氣的功能，氣虛人的日常食譜中不可缺少，對(duì)于出現(xiàn)氣虛的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，上述食材也是不可缺少的，但是具體如何使用，還是要特別注意的，最好咨詢下專業(yè)人士。

比如蠶蛹，可以幫助新手媽媽具有更加豐富的奶水，但是對(duì)于剛生完孩子的第一周來(lái)說(shuō)，最好不要吃太多這種可以催奶的食物，因?yàn)檫@時(shí)候媽媽的乳腺管尚未暢通，奶水一旦下來(lái)過(guò)多，但是管路不通，反而會(huì)將奶水淤積在乳房中，導(dǎo)致乳房脹痛，甚至引發(fā)新媽媽發(fā)高燒、通出現(xiàn)乳腺炎。

再比如人參，那是神一般存在的食材！估計(jì)很多家庭條件比較好的家庭，在產(chǎn)婦生產(chǎn)前就早早備好了上等的人參，但是人參中所含有的人參皂苷對(duì)中樞神經(jīng)、心臟以及血液循環(huán)有興奮作用，會(huì)導(dǎo)致失眠、煩躁、心神不寧等狀況出現(xiàn)。因此如果新手媽媽有氣虛的癥狀出現(xiàn)，最好在產(chǎn)后2個(gè)月之后再行服用人參，而且服用時(shí)間最好不要超過(guò)1個(gè)月，每天3-5克為好。

下面就推薦幾款補(bǔ)氣的月子美食。

酒釀黃魚湯

原料：黃花魚一條，酒釀200毫升，老姜片、香油各適量

做法：黃花魚去鱗、鰓、內(nèi)臟、洗凈。倒油入鍋內(nèi)，大火燒熱，放入老姜片，轉(zhuǎn)小火，煎至姜片兩面皺縮，呈褐色為止。改大火，加入魚和酒釀煮開(kāi)，蓋上鍋蓋后，轉(zhuǎn)小火，煮六七分鐘即可。這道菜因?yàn)橐o月子里的媽媽吃，所以鹽沒(méi)放，當(dāng)然也可以稍微少放一些。如果是我們常人吃，可以正常調(diào)味。這道菜也可以采用蒸的方法制作，味道也是超贊的。

酒釀在南方新媽媽的餐單中很常見(jiàn)，北方不常用，但是全國(guó)的超市中都有，我自己在月子期間，也沒(méi)少吃，感覺(jué)非常不錯(cuò)。

銀耳蓮子羹

做法：先把蓮子用溫水浸泡漲發(fā)1小時(shí)備用。鍋中注入大約4斤清水（2000ml）倒入漲發(fā)好的銀耳，然后開(kāi)大火燒開(kāi)，再改小火燉煮兩小時(shí)左右，煮至銀耳膠化粘稠為止。銀耳煮好后倒入泡發(fā)好的蓮子。然后放入冰糖，繼續(xù)煮30分鐘。當(dāng)煮至蓮子軟爛時(shí)放入一茶匙糖桂花醬攪勻，然后再煮5分鐘。最后煮到銀耳羹用勺舀起呈粘稠狀時(shí)為最佳。

這款作為新媽媽的加餐，最為合適不過(guò)。

談過(guò)了補(bǔ)氣調(diào)氣，再來(lái)談?wù)劷∑⑽傅氖虑椤＿@里面推薦的食材包括 ：小米、粳米、糯米、扁豆、紅薯、牛肉、兔肉、 豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、刀魚、黃魚、比目魚、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、土豆等。作為新媽媽來(lái)說(shuō)，尤其是北方，小米、雞蛋基本屬于月子里的標(biāo)配， 小米紅糖粥、煮雞蛋是傳統(tǒng)坐月子的看家食物，鯽魚豆腐湯也是非常常見(jiàn)的月子湯水。上面介紹了菜和加餐，下面再介紹些主食。

豬肚粥

原料：豬肚100克，粳米50克，面粉、鹽、蔥末各適量

做法：將豬肚洗凈，切成細(xì)絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用（可以用鹽、面粉反復(fù)揉搓豬肚，去掉豬肚異味）。把粳米洗干凈，與豬肚一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上。大火煮沸后，轉(zhuǎn)用小火煮至豬肚爛粥稠，加入鹽調(diào)味，撒上蔥末即可。