長(zhǎng)沙這座山99%的人都聽過,但真正了解的不到1%??!小編想說的是, 東瓜山除了香腸, 還有詩和遠(yuǎn)方的田野! 哦不對(duì), 是除了香腸還有很多不被人熟知的典故和歷史啦! 為了這個(gè)問題,小編特地請(qǐng)教了好朋友——東瓜山原住民GI姐,對(duì)話如下: 恩!從她高冷的回答中,我們不難看出,作為一個(gè)住在冬瓜山數(shù)十載的原住民,估計(jì)已經(jīng)回答過上百遍這個(gè)問題了??! 據(jù)說南湖路旁最高大的山堆有三座,南湖路南面為古堆山,北面為寶塔山和東瓜山。 傳說很久以前,南湖路旁并沒有現(xiàn)在的三座山,只有無風(fēng)三個(gè)浪的南湖港。有一年,南岳大帝要太乙真人在南岳設(shè)置一個(gè)寶塔,以鎮(zhèn)妖去邪,當(dāng)時(shí)太乙真人,急著救他的弟子、打死東海龍王三公子的哪吒,哪有時(shí)間建寶塔,因此順手搬走陳塘關(guān)黃帝戰(zhàn)蚩尤的寶塔,他擔(dān)心南岳大帝看出是舊寶塔,所以必須在雞叫之前送去,路上他想起長(zhǎng)沙城北荷花池的荷花具靈性,可以復(fù)活哪吒,所以在長(zhǎng)沙荷花池又停留了一會(huì)。不久飛臨南湖港上空。 這時(shí)南湖港的土地公公,正為南湖港中妖龍作孽唉聲嘆氣,忽然看到空中太乙真人托著寶塔匆匆經(jīng)過,知道是要趕在雞叫前飛往某地,于是撮口學(xué)金雞高叫,馬上引發(fā)周圍金雞跟著叫起來。太乙真人大驚,手中寶塔托不穩(wěn)從空中掉下來,成為了南湖路北面的寶塔山,而寶塔下的泥土落下來就成了古堆山。 太乙真人手中的寶塔落地后,寶塔下殘留的泥土里,有一顆種子發(fā)芽了,經(jīng)過500年開花500年結(jié)果,長(zhǎng)成了一個(gè)大東瓜,后來這個(gè)山就成為了東瓜山。曹操在東瓜山吃冬瓜還想帶走冬瓜,但冬瓜山的冬瓜是仙果,沒有種子,曹操下令拔光瓜藤,從此東瓜山只有冬瓜之名,卻不長(zhǎng)冬瓜。 其實(shí)陳百萬,是人們給“東瓜山肉腸”店的老板取的名字。 關(guān)于這家店的傳說實(shí)在是太多,相傳老板就靠這2.5元一串的香腸致富,不但身價(jià)百萬,房產(chǎn)幾套,更是把兒子送出國(guó)留學(xué)了~~他們家算是開創(chuàng)了油炸貨中有炸香腸的先河~~剛開始獨(dú)此一家時(shí),當(dāng)然是特色必吃咯!但是現(xiàn)在炸香腸太常見了,大部分也吃不出什么區(qū)別! 但不得不說他家火爆了這么多年,帶紅了這一座“宵夜山”,肯定還是有過人之處的,比如小編每次經(jīng)過就覺得肉香撲鼻,證明原材料肯定是精選,油用得也不錯(cuò),炸的火候又相當(dāng)?shù)轿?,焦而不糊?/p> 總之不要排超過半小時(shí)的隊(duì),還是一定會(huì)點(diǎn)的啦~有個(gè)小撇步就是,可以坐在旁邊的店吃東西,然后讓這家的老板去幫忙買香腸,會(huì)快很多,嗯!傳說中的“走后門”。 據(jù)網(wǎng)上有資料說:“這里在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間是埋葬尸體的地方。1977年,解放四村大興土木,建居民樓,我當(dāng)時(shí)迫于生計(jì),為某醫(yī)學(xué)院去撿尸骨做教學(xué)標(biāo)本,曾經(jīng)看見過雙方尚未腐爛的部隊(duì)番號(hào)。當(dāng)然,老百姓的尸體更多。 1949年,湖南和平解放,當(dāng)時(shí)長(zhǎng)沙城里無業(yè)人員和自由職業(yè)者不計(jì)其數(shù),其中有手藝人,也有殘疾人、街頭藝人、流氓、逃兵、黃包車夫等等社會(huì)最底層的人。人民政府在這里建立了一個(gè)居民區(qū),就叫解放四村。 解放四村,舊稱冬瓜山,也叫解放山,因?yàn)樗纳叫慰崴贫?,至今,東瓜尾部那座小山仍然叫東瓜山?!?/p> 在大多數(shù)的士司機(jī)印象里,東瓜山后面就應(yīng)該接“那我不上去啊”。就像新開鋪后面應(yīng)該接“瘋子婆”一樣…… 如果你從芙蓉路或者勞動(dòng)路進(jìn)東瓜山,不迷路真的應(yīng)該只有冬瓜山車神了吧。最保險(xiǎn)的方法是從書院路上東瓜山,那就是一條路直接到。 這里和解放西一樣,只有晚餐時(shí)間才會(huì)活躍起來。如果你是開車上去,烤香腸旁邊的小區(qū)可以停車,不過一定要趁早才有位子,不過,吃了宵夜后,想離開那條人山人海的街可是相當(dāng)不容易。 早上開始擺攤的春爹涼面,一般賣到下午3、4點(diǎn)就沒有了,時(shí)間上它完美避開了東瓜山宵夜的“戰(zhàn)爭(zhēng)”。位置就在炸香腸上去50米的樣子,打包帶走的涼面,會(huì)用一個(gè)塑料袋把醬汁裝好。醬汁吃起來清爽,感覺里面有貓魚(腐乳)、芝麻醬、麻油,其他就是秘方了! 甜脆花生米也是比起一般油炸上面撒鹽的花生米更好吃~加上一點(diǎn)點(diǎn)脆蘿卜丁和完全不加香菜和蔥的特色!小編覺得比X伯和X娭毑好吃! ![]() 不知道從什么時(shí)候起,長(zhǎng)沙人拋棄“岳陽燒烤”,開始青睞“湘西燒烤”了~~如果你說這兩者有什么區(qū)別,只要看他們串串的大小,就能很好的分辨了!說起湘西燒烤中的代表者,就不得不說東瓜山的“盟重”,據(jù)說老板親自去湘西學(xué)了幾個(gè)月! 生意跟東瓜山上大部分店一樣火爆,常常需要等位置~~味道我覺得確實(shí)很好,因?yàn)榇∷匀胛叮页猿隽艘稽c(diǎn)點(diǎn)胡椒味,總之很特別,不是那種你吃了就會(huì)忘記的燒烤??! ![]() “紫蘇桃子姜”應(yīng)該是長(zhǎng)沙人小時(shí)候的共同回憶吧~除了學(xué)校門口的用塑料袋子裝的土豆絲、捆韭菜……一般零食店里還會(huì)有一個(gè)大玻璃瓶里,放滿了紫藥水一樣的液體,老板只要開始開那個(gè)蓋子,我就會(huì)開始分泌口水~ “幸福的味道”主打涼菜,有花甲蝦尾什么的~但是不知為什么就靠這道“紫蘇桃子姜”讓人記住了!去了兩次都是“賣完了”的節(jié)奏,但也是因?yàn)橘u得太好,有時(shí)候感覺紫蘇的味道還沒有沁進(jìn)桃子肉里面去~不夠入味。 ![]() ![]() 看完這篇東瓜山解密后, 是不是覺自己對(duì)東瓜山有了重新的認(rèn)識(shí)~~ 除了香腸, 它還有很多歷史和典故值得我們?nèi)チ私?/p> 當(dāng)然, 長(zhǎng)沙的很多地方也是如此~ 如果還有你想了解的地方 歡迎在文章后面跟我們留言互動(dòng)! |
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