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營養(yǎng)美味兒童餐--【肉泥蒸蛋】

 輕風無意 2016-07-13

  原材料雞蛋一1個、豬肉餡適量。調料:蔥，鹽，生抽，蠔油，淀粉。

 1.原材料圖。

 2.肉餡內加入適量的淀粉，生抽，蠔油，蔥攪拌均勻，放入碗中，壓成餅狀。（臨時加了一點胡蘿卜末）

 

 3.在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了 

 

4.放入蒸鍋，中小火蒸10-15分鐘左右 

 

5.蒸熟的肉泥，撒入切好的蔥花即可。

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