早餐是一天三餐中最重要的一頓飯，健康營養(yǎng)的早餐不僅對身體有好處，對于減肥來說也是非常有利的。

但是很多人的早餐卻并不符合健康營養(yǎng)這個范疇，吃的很隨性也很不當(dāng)。

中式傳統(tǒng)“油條加豆?jié){”長期受到國人喜愛。但很少有人知道這種搭配其實(shí)不利于健康。油條高溫油炸過程中營養(yǎng)素被破壞并產(chǎn)生很多不利于身體健康的物質(zhì)，此外還存在油脂偏高、熱量偏高的問題。再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合明顯不宜長期食用。

不少家庭“媽媽”都會做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下，這樣早餐制作方便，內(nèi)容豐富基本與正餐無異，通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面。但其實(shí)剩飯菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃進(jìn)去會對人體健康產(chǎn)生危害，對減肥也不利。

許多人為了方便省事，選擇吃零食來當(dāng)早餐。零食多以干食為主，而且是谷類比較多，但很少有優(yōu)質(zhì)蛋白，時間長了可能造成營養(yǎng)不良。而且對于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來說，不利于消化吸收。雖然能短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，損害健康。

想要減肥，早餐是必須要吃的，但早餐不能隨便亂吃，只有科學(xué)健康的早餐才能幫助我們更好的減肥，對身體健康也會起到幫助。