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特色風(fēng)味烤鴨

 老山叔 2016-06-16
特色風(fēng)味烤鴨

　　1、鴨腿洗凈


　　2、洋蔥和甜椒洗凈和蔥姜蒜一起切小塊，黃酒準(zhǔn)備


　　3、把所有材料加入破壁機內(nèi)倒入黃酒


　　4、加入鹽


　　5、直接選擇攪拌成汁


　　6、把汁水倒進盆里全部能蓋住鴨肉為最佳


　　7、用1比1的生抽和蠔油調(diào)成汁，準(zhǔn)備玫瑰濃漿


　　8、把鴨腿撈起洗凈吸干水分后放入鋪上錫紙的烤盤上均勻的抹上調(diào)好的汁


　　9、烤箱200度預(yù)熱放入烤盤先烤20分鐘


　　10、20分鐘后取出刷上玫瑰濃漿再入烤箱烤15分鐘后取出


　　11、晾涼后斬塊享用

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