請(qǐng)給我們的細(xì)胞正確的原料吧

一株小苗 2016-06-12

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請(qǐng)給我們的細(xì)胞正確的原料吧

人體約有60萬(wàn)億個(gè)細(xì)胞，每一刻都在死去和新生，我們的細(xì)胞很勤勞，在體內(nèi)不斷進(jìn)行著食物的消化，吸收，加工轉(zhuǎn)運(yùn)到我們需要的組織器官，由各種細(xì)胞組成的器官，24小時(shí)不間斷的在工作，心臟如果停止工作1分鐘試試？肝臟不去解毒、不去加工食物試試？所以，我們的細(xì)胞必須給它正確的原材料，它們才能加工成我們身體真正需要的物質(zhì)，并不是我們吃什么樣的食物，它都能制造成我們身體所需要的物質(zhì)的。

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有人說(shuō)了，我們?yōu)槭裁磸墓诺浇穸疾⒉恢牢覀儜?yīng)該吃什么食物，但是還能夠很好的活著呢？沒(méi)錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門現(xiàn)代的學(xué)科，是近些年才被研究出來(lái)人體每天需要40多種必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足身體的需要。有人會(huì)說(shuō)，我們的老祖宗沒(méi)有按照這個(gè)吃，也活的挺好的。我們說(shuō)每種食物里面都含有身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)素，細(xì)胞在制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)程當(dāng)中，它會(huì)有調(diào)劑作用，如果我們身體缺乏或者過(guò)多的時(shí)候，會(huì)使一些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為另一些身體所需的物質(zhì)，比如:碳水化合物在體內(nèi)過(guò)多，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，供人體不時(shí)之需，所以人體有很多這樣的代償機(jī)制，來(lái)保證身體基本的活動(dòng)；但絕不是每一樣物質(zhì)都能轉(zhuǎn)換成其他我們身體所需的物質(zhì)，比如我們長(zhǎng)期沒(méi)有維生素C類的蔬菜水果攝入的話，就會(huì)得壞血病，我們身體得病絕不是剛開(kāi)始缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)候就會(huì)得病的，當(dāng)我們?nèi)狈δ承I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，身體的調(diào)節(jié)機(jī)制不斷嘗試各種途徑去調(diào)節(jié)，以盡可能保證我們的正常的基本活動(dòng)。就像一個(gè)會(huì)過(guò)日子的巧媳婦，家里只有20斤大米了，但是她會(huì)想各種方法讓這20斤大米夠一家人三口人吃一個(gè)月，但是最終還沒(méi)有補(bǔ)給的話，人還是會(huì)餓死。

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因此，人體一旦因?yàn)槿狈I(yíng)養(yǎng)素生病的時(shí)候就是這種物質(zhì)在我們身體極度缺乏了，就像維生素C導(dǎo)致壞血病以后，得不到及時(shí)的補(bǔ)充，最終導(dǎo)致死亡。壞血病導(dǎo)致死亡最初是在一些航海的海員身上發(fā)生的，因?yàn)槲覀兊暮T在海上航行1、2年，可能都吃不到任何新鮮蔬菜水果，久之從身體因?yàn)槿狈?，?huì)表現(xiàn)出一些不良癥狀，到最后死亡。正因?yàn)楝F(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營(yíng)樣學(xué)的發(fā)展，使得人類的健康壽命越來(lái)越長(zhǎng)，因此，我們的目標(biāo)是活的越來(lái)越好，而不是停留在古人的那個(gè)狀態(tài)。就像身體長(zhǎng)期慢性缺乏，一定會(huì)導(dǎo)致身體的各種疾病逐漸發(fā)生或者早衰，比如長(zhǎng)期缺乏B族導(dǎo)致口腔潰瘍、身體代謝能力變差等等，缺鈣導(dǎo)致肌肉酸痛、骨質(zhì)酥松等等，這樣的例子舉不勝舉。所以建議大家均衡飲食的目的，是為了讓細(xì)胞獲得它制造人體所需原料的必需物質(zhì)，以保證我們身體不得病，少得病，衰老的慢一些，延長(zhǎng)我們的健康命。

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來(lái)自：一株小苗 > 《日常實(shí)用小知識(shí)》

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