KFC買蛋撻？還是自己在家做吧，簡單幾步真心快速

濤媽說：蛋撻是一種非常受大家喜愛的美食，某某基家和蛋糕店都有出售，但是價格也不親民，咱們不妨自己動手來做，成本低，吃著也放心，冬天了，吃口熱呼的，真心甜美。這次給大家介紹的是現(xiàn)成蛋撻皮的做法，大家都挺忙，快速簡便是首要，我懂！哈哈~適合20個月以上的寶寶~

準備材料如下：純牛奶75ml淡奶油150ml、細砂糖20g、雞蛋兩個、提子干少許、現(xiàn)成蛋撻皮10個

第一步：準備好所有的材料

第二步：將淡奶油、純牛奶、細砂糖放入碗中攪拌，直到砂糖融化

第三步：雞蛋中只取蛋黃，再將蛋黃打散倒入碗中

第四步：攪拌均勻，蛋撻水就制作完成了。

第五步：把現(xiàn)成的蛋撻皮從冷凍室取出，稍微回下溫（如果有媽媽想要嘗試自制蛋撻皮的，最底下有步驟哈）

第六步：把剛剛調(diào)好的蛋撻水倒入蛋撻皮中，七八分即可，再將提子干（可換成其它水果或蜜豆）放入

第七步：預熱烤箱后，以220度烤15-20分鐘?。ㄓ^察表面有點咖啡色焦化的感覺就可以啦。）

外脆里嫩的蛋撻完成啦~

以上是有現(xiàn)成蛋撻皮的步驟，是不是很簡單呢？如果有媽媽想要嘗試下自制千層蛋撻酥皮的，也可以哦，我搜索了一些網(wǎng)絡資料，供大家參考哈：

步驟1、準備好所有蛋撻皮材料：低筋面粉：220g，黃油：180g（裹入用），高筋面粉：30g，黃油:40g，細砂糖：5g，鹽：1.5g，水：125g.

步驟2、除了裹入用的180g黃油用，其他材料混合和成面團，包上保鮮膜放入冰箱冷藏松馳20分鐘。

步驟3、180g黃油切成丁放入保鮮袋用搟面杖搟成薄片，放入冰箱冷藏備用。

步驟4、面團取出搟成薄片，黃油放在面團中間。

步驟5、面團兩邊折起包住黃油，邊角用邊壓緊。

步驟6、面團轉(zhuǎn)90度后搟成薄片。

步驟7、兩邊對折。

步驟8、再對折，完成第一次四折。之后放入冰箱冷藏20分鐘，再取出來重復6-8步，一共進行3輪4折。

步驟9、最后那輸4折后把面團搟成0.3cm厚的薄片后卷起來，放冰箱冷藏10分鐘。

步驟10、取出面團切成1cm厚的劑子。

步驟11、劑子一面沾上面粉。

步驟12、沾面粉的一面朝上裝入蛋撻膜，用手把面團捏成蛋撻膜的形狀，底部越薄越好。做好后靜置20分鐘。這時可以制作蛋撻水了。

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