塞亞·柏林在他的小品文《狐貍與刺猬》中，將人分為狐貍和刺猬兩個(gè)類型。狐貍本性聰明，同時(shí)追求許多個(gè)目標(biāo)，相對優(yōu)秀。而刺猬專注、具有穿透性的洞察力，集中一個(gè)目標(biāo)不罷休，往往卓越。你可以選擇做一只狐貍，但我們往往更敬佩刺猬。

有這樣一群工程師，他們有著最出眾的智慧，最豐富的經(jīng)驗(yàn)，他們最有條件做狐貍，卻選擇了勤勤懇懇做刺猬。這群被稱為“瘋狂煮夫”的人，數(shù)十年如一日地研究同一件事，讓各類大米不管在在什么條件下都能做極致，都能做到口感最佳和均衡營養(yǎng)。如今，為了這個(gè)目標(biāo)，他們走出實(shí)驗(yàn)室，做了一件瘋狂的事，穿越中國東西南北，用15000的路程去挑戰(zhàn)一個(gè)飯煲所能達(dá)到的極限。

▲ 十年如一日的五個(gè)“刺猬”

（從左至右：秦小華、房振、黃兵、黃庶鋒，趙國堯）

“做開發(fā)是件挺有意思的事”

“電飯煲開發(fā)是件挺有意思的事”，這群工程師們在自己的微信公眾號號上“瘋狂煮夫”上如是寫。俗話說“君子遠(yuǎn)庖廚”，而這5位來自祖國各地的漢子，卻繞著飯煲整整一年又一年。要做一碗米飯容易，要把這碗飯做到極致太難。

▲  看，這群瘋狂的男人！

這群被稱為“瘋狂煮夫”的人，是美的生活電器的電熱電器首席產(chǎn)品經(jīng)理黃兵，以及和他并肩作戰(zhàn)的同伴們。他們1年要煮掉200噸米，每天光測試對比就得吃掉10碗米飯，如此癡醉，以至于周圍的人都送他們“瘋狂煮夫”的稱號?！捌鋵?shí)，能堅(jiān)持下來。除了興趣之外，就是要有一股堅(jiān)守的信念，和要做一碗好飯的初心?！敝蠓蚯匦∪A以逐夢者自居。他是團(tuán)隊(duì)的營養(yǎng)劑，當(dāng)大家偶有疲累時(shí)，他總是像打了雞血一樣不斷的給大家灌輸正能量。

▲ “瘋狂煮夫”黃兵和秦小華

“袁隆平解決了中國人吃飯難的問題，那吃好飯的問題就交給我們來解決?！睘榱俗岆婏堨抑蟪瞿苓m應(yīng)全國各地不同類型大米、地域、飲食習(xí)慣等多樣化需求的好米飯，他們收集、研究并制作出一份全國各地的大米分布地圖，從大米的特性、沸點(diǎn)，到口感、耕種條件等等，他們?nèi)鐢?shù)家珍。

▲  煮夫房振和他的“大米地圖”

基于這些條件，他們又研發(fā)出上千種大米烹飪曲線，并將這些曲線植入在最新的電飯煲系統(tǒng)內(nèi)。為每種大米、每種烹飪環(huán)境適配不同的烹飪曲線，一應(yīng)解決了米種、氣候、飲食習(xí)慣等各種煮飯困境。煮夫房振是一個(gè)追求極致的人，在團(tuán)隊(duì)里他扮演著吹毛求疵的角色，每做出一步調(diào)整，伴隨而來的是他更多的修改意見。直到最新成果美的燜香鼎釜匠心系列電飯煲出現(xiàn)，這個(gè)男人才終于不再挑剔。

▲ 天山之巔的匠心電飯煲

“要做出精品，天天貓?jiān)趯?shí)驗(yàn)室是不夠的”

▲ “瘋狂煮夫”黃庶鋒

“要做出精品，天天貓?jiān)趯?shí)驗(yàn)室是不夠的。”煮夫黃庶鋒是個(gè)博聞廣識(shí)的技術(shù)達(dá)人。當(dāng)匠心飯煲完成以后，團(tuán)隊(duì)的伙伴們的決定不謀而合，跨越15000公里，穿梭祖國大地的天南水北，帶著他們的心血“匠心電飯煲”，開始一場極限挑戰(zhàn)。

▲  中國煲更懂中國飯（新疆伊犁&黑龍江五常）

貴州惠水、湖北京山、新疆伊犁、黑龍江五常，從中國的最南到最北，從最西到最東。從鄉(xiāng)間盆地、極熱之地到天山之巔，低壓嚴(yán)寒。從難煮的惠水紅米、京山橋米到中國頂級的新疆察布察爾大米、五常大米。瘋狂煮夫們帶著匠心電飯煲，PK日本電飯煲，挑戰(zhàn)多個(gè)地域極端條件、多個(gè)民族飲食習(xí)慣，這段經(jīng)歷也被記錄下來制作成了一部電影——《瘋狂煮夫》。趙國堯說“我們不會(huì)演戲，電影里面都是真情流露，真正的主角其實(shí)是上得廳堂下得廚房，又會(huì)煮飯又溫婉可愛的匠心電飯煲，我們對它的用心程度似乎都已超越愛人?！?/span>

▲ 《瘋狂煮夫》大電影，你所能看見的不止是瘋狂

5月18日，這部記錄著全國大米文化、飯煲文化的大電影《瘋狂煮夫》在廣州百年古倉太古倉召開首映禮?，F(xiàn)場，他們告訴粉絲，“硬件比肩國際，軟件更懂中國，我們已然做到！接下來我們還要繼續(xù)挑戰(zhàn)自己——深入智能化，為每一種大米匹配特制烹飪程序，讓我們的煲最懂中國米；提升適配性，實(shí)現(xiàn)軟件升級，最終從中國煲到世界煲，實(shí)現(xiàn)中國煲更懂世界飯”。

▲ 瘋狂煮夫趙國堯

“我們是有著吹毛求疵、精益求精的完美主義的人，這種不服輸?shù)男愿?，讓我們用一顆匠人之心研制出匠心電飯煲?！薄皩ζ胀ㄈ藖碚f，一碗米飯不過是三餐的一部分，可是對我們來說，把米飯煮到極致，就是一直以來堅(jiān)守的信念和遠(yuǎn)方。”

▲  瘋狂煮夫首映禮現(xiàn)場，這些穿越嚴(yán)寒低壓而來的暖男們

這個(gè)世界很大，承擔(dān)著全國上億人的三餐，這個(gè)世界很小，算算只是實(shí)驗(yàn)室的方寸之地。瘋狂煮夫的極限挑戰(zhàn)只是一個(gè)縮影，能真正支撐這種價(jià)值的，其實(shí)是美的深耕飯煲行業(yè)22年的情懷和積淀。

▲ 發(fā)布會(huì)現(xiàn)場

“22年不算什么，似乎還有更多個(gè)22年可以讓我們跟一碗好飯死磕?！?/span>