當(dāng)土豆燉肉在鍋里咕嘟咕嘟冒著熱氣的時(shí)候，濃濃的香氣也讓我們們食欲大動(dòng)，一聞到就會(huì)想起在家時(shí)爸爸媽媽做的土豆燉肉。

的確，有些食物，家里面做的，會(huì)比星級(jí)餐廳里的更讓人想念。因?yàn)槟遣粌H僅只是一道菜，菜里面更是寄托著爸爸媽媽對(duì)孩子們深沉的愛(ài)。

爸媽都是想把最好的給孩子，不管是表現(xiàn)的生活上，還是顯露在一日三餐里，所以他們選用了我們的壹號(hào)土豬肉，好吃之余，更是安全放心。

面對(duì)爸媽這深沉的愛(ài)，我們是不是也可以嘗試也學(xué)著做出這樣一道美食，在一家團(tuán)聚的時(shí)刻，給爸爸媽媽送上心意呢？

壹號(hào)土豬五花肉、土豆

蔥、姜、蒜、花生油、料酒、老抽、生抽、鹽、醋、白糖、胡椒粉、味精、八角

把豬肉洗凈，切成小塊。蔥、姜、蒜切碎。

鍋里放油，放入蔥、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉塊翻炒2分鐘。

放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均勻。

添加足量水大火燒開(kāi)，小火燉40分鐘。

土豆洗凈去皮，切小塊放入鍋中。

用大火燒開(kāi)，小火再燉20分鐘，然后放入鹽、味精調(diào)味即可。

出鍋裝盤(pán)，即可享用。