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牛筋煲的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-03-28

牛筋煲的做法詳細介紹

牛筋煲的菜譜圖片
更新于：2015-4-4 22:44:27
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菜系及功效：家常菜譜

牛筋煲的制作食材：

牛筋100克，火腿片，紅棗六粒去核甘筍，姜少量上湯，蠔油，生抽，糖，鹽，酒備適量，生粉，老抽，麻油，味精。

牛筋煲的做法詳細步驟

①牛筋用慢火炸透撈出,浸入清水少時,然后用滾水提透待用；

②下油三湯匙,爆香姜,放調(diào)味、牛筋、紅棗、甘筍煮開,再加入火腿慢火煮十分鐘,勾薄芡。原煲上桌。

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