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這個東西,比過期疫苗還可怕!

 vug 2016-03-24
【腰圍與癌癥】世界癌癥研究基金會報告稱,腰圍每增加1英寸(2.45cm),患癌風(fēng)險增加8倍!衛(wèi)生部頒布的《中國成人超重和肥胖癥預(yù)防控制指南》指出,男性腰圍≥85厘米、女性腰圍≥80厘米為腰圍超標(biāo)的界限。腰圍增大預(yù)示肥胖,而肥胖會導(dǎo)致糖尿病、心腦血管病、癌癥、膽囊炎、關(guān)節(jié)炎等一系列疾病的高發(fā)!朋友,你的腰圍是多少?
      你是不是認(rèn)為,超重和健康之間有著必然對等的關(guān)系?
  
       可事實上,超重和健康并沒有明確的聯(lián)系。許多超重者健康狀況良好,但許多在正常體重范圍內(nèi)的人卻會有新陳代謝方面的問題。

       腹部的脂肪含量是一個人健康的重要指標(biāo),上述的“看起來健康”的人,他們的脂肪并不是大量分布在皮下,而是攻占在其腹部,這一點應(yīng)該引起大家的注意。腹部過多的脂肪會給你的心腦血管增加不小的壓力,也是引起二型糖尿病以及其他新陳代謝問題的潛在兇手。當(dāng)然,腹部脂肪增加帶給我們最直接的影響就是促進(jìn)你體內(nèi)“饑餓荷爾蒙”--“神經(jīng)肽Y”的分泌,從而讓你更抗拒不了美食的誘惑,推著你在長胖這條不歸路上走下去,惡性循環(huán)。         
       如果你看起來并不胖卻與腰上的游泳圈相伴已有一段歲月。我建議你不妨試試以下這幾條建議。
1.是時候?qū)μ痫嬃险f不了

       甜飲料中甜味的來源大多是果葡糖漿(歐美國家的甜飲料種多為果葡糖漿,國內(nèi)以白砂糖為主,但也有部分運動型飲料添加果葡糖漿),它可是你腹部“游泳圈”的“親密朋友”。果葡糖漿在肝臟中代謝時,更多被轉(zhuǎn)化為脂肪囤積起來?!杜R床研究雜志》上發(fā)表的一項有意思的研究表明,與葡萄糖相比,果葡糖漿更容易導(dǎo)致人體腹部脂肪的沉積、降低胰島素的敏感性。前者會使得你看起來大腹便便,后者則會導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。
      喝甜的飲料對我們的身體有害也是因為我們的大腦中對于來源于甜飲料中的液態(tài)熱量沒有相應(yīng)的應(yīng)答機(jī)制,這點不同于固態(tài)糖(如主食)的熱量。你可能有過這樣的經(jīng)歷,在喝下一到兩杯甜飲料后,你仍然會餓到能吃下一頓完整的大餐。 換句話說,喝下的甜飲料會讓你這一天整體的熱量攝入高出許多。

       提醒:現(xiàn)在國內(nèi)有一個很不成文的習(xí)慣:聚會時不能喝酒的大人和小孩,往往都會來上幾瓶鮮橙多或者可樂,喝茶水或者白水倒顯得主人待客不周或客人不太合群。你來我往中,甜飲料就這么神不知鬼不覺地“造?!绷四愀共康闹緦?。走在路上,偶爾想喝杯奶茶、果汁,或是乳酸菌飲料,和朋友談笑之間,肚子上的游泳圈的顫動好像也沒那么讓人煩了是不是?可是,如果你的內(nèi)臟能表達(dá),它應(yīng)該還蠻想“抽”你的。畢竟含糖飲料在損害記憶力,誘發(fā)骨折、齲齒、痛風(fēng)上也是一把好手。所以把上述的習(xí)慣改一改,用些心思和身體和睦相處,你的身體才有底氣陪你很久。
2.攝取更多的蛋白質(zhì)

       如果說只對每日食譜做一種改變就能夠幫助你甩掉多余的脂肪,那么就是增加你的蛋白質(zhì)攝入量了。

       為什么說蛋白質(zhì)是減重人群的好伴侶呢?
·   同等質(zhì)量的蛋白質(zhì)能夠提供比碳水化合物更強(qiáng)的飽腹感。富含蛋白質(zhì)的飲食能夠讓你每日少攝取441卡路里的熱量。
·    它可以將人進(jìn)食的渴望減少60%,并促進(jìn)人體的新陳代謝。

       以上并不是它的全部作用,而另外兩條基于科學(xué)論證的重要證據(jù)是:
·    它可以幫助你避免結(jié)束運動后體重的反彈。
·    已有證據(jù)表明,攝入更多的蛋白質(zhì)可以減少腹部脂肪的堆積。在一次研究中,那些攝入更多蛋白質(zhì)的受試者其腹部脂肪含量更少。

提醒:這里提到的增加蛋白質(zhì),并不是在原來你吃的量上額外增加,而是替換一部分含碳水化合物較多的食物,如主食、薯類等。
3.做適度的高強(qiáng)度有氧運動

       規(guī)律運動對健康有好處,然而你可能不知道的是不是所有的運動都會對減掉腹部脂肪有相同的效果。與主流看法相反,僅僅只通過類似于卷腹這種腹部肌肉鍛煉的方式是不能夠減掉腹部脂肪的。
       研究表明,受試者連續(xù)六周鍛煉他們的腹肌,但是沒有一個減掉了腹部周圍的脂肪。并且通過測量發(fā)現(xiàn),他們的腰圍與開始鍛煉前相比并沒有任何變化。
       另一方面,已有許多證據(jù)表明有氧鍛煉能夠顯著減少腹部脂肪。不僅如此,一項研究發(fā)現(xiàn),進(jìn)行有氧運動的受試者在成功減肥后,其腹部脂肪不再增加。換句話說,有氧運動不僅對那些想要減重的人有效果,對想要進(jìn)行長期體重管理的人來說也十分重要。

4.減少碳水化合物的攝入

        當(dāng)你攝入更少的碳水化合物時,你的食欲會下降,從而達(dá)到減輕體重的目的。這個結(jié)論已經(jīng)被許多研究證實。隨機(jī)對照試驗中,那些低碳水化合物飲食的受試者比那些低脂肪飲食的受試者減輕了2到3倍的體重。

        提醒:為防止大家出現(xiàn)理解偏差,所以做以說明。上述結(jié)論確實有實驗結(jié)果支撐,低碳水化合物飲食可以讓人在短期(6個月)之內(nèi)有良好的減輕體重的效果。但長期采用低碳水化合物飲食反而會引起人體的不良反應(yīng),它可能會導(dǎo)致你產(chǎn)生頭痛,便秘,口臭,乏力等一系列問題,并且還會讓人心緒不穩(wěn)。因此我建議一般成人每日進(jìn)食的碳水化合物不要少于200g。

 5.進(jìn)食富含纖維的食物
       增加膳食纖維的攝取有助于減輕體重,但是不是所有種類的膳食纖維都有著同樣的效果??扇苄岳w維的親水性使它在減重方面更勝一籌。它可以在腸道中形成致密的凝膠,從而減緩食物消化的速度。簡單的說,可溶性膳食纖維能夠延長你的飽腹感。所以你在其他時間里會攝入更少的熱量。一項實驗證實,每天額外攝取14g的膳食纖維能夠減少10%其他熱量的攝入,并且能夠讓人在兩個月的時間里減重2Kg。因此我們不妨用燕麥、紅豆等食物來替代一部分主食,從而增加膳食纖維的攝入量。

       提醒:這一條可以與第四條配合起來看。如何在不減碳水化合物攝入的情況下,更聰明地享瘦呢?其實我們在進(jìn)行日常主食的選擇時,不妨將一部分精白米面替換成豆類、粗糧或薯類。不光可以提高飽腹感,還能夠多攝取維生素與部分礦物質(zhì),何樂而不為呢。即使不為減腹,主食加粗糧也是非常智慧的選擇。

6.為你的飲食做個記錄

       保持記錄每日飲食的習(xí)慣,這有助于你識別那些不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣并幫助你培養(yǎng)更健康的飲食習(xí)慣。另外你需要做的事就是閱讀食物標(biāo)簽。有這樣一件事常常發(fā)生,即我們會誤以為一種食物是我們期待中的模樣,然而并不是。比如,你可能認(rèn)為個別事物富含蛋白質(zhì),但實際上它的標(biāo)簽卻把答案指向了相反的方向。閱讀食物標(biāo)簽會讓你明確某種食物所含能量、蛋白質(zhì)以及膳食纖維占每日推薦攝入量的比例。

7.早餐加個蛋吧

       蛋白質(zhì)是開啟你清晨時光的優(yōu)質(zhì)食物來源。研究表明,用雞蛋來置換早餐中的糧谷類食物能夠幫助你每天甩掉更多熱量。如果你對雞蛋并不感冒,那么就在早餐中添加其他富含蛋白質(zhì)的食物即可。
提醒:此處的替換,指的是如果你的早餐是“粥+包子/饅頭/餅”的組合,或經(jīng)常一碗面條解決掉早餐。那么你不妨試試把一部分面食換成雞蛋或是其他豆制品。

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一名靠譜的營養(yǎng)師

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