祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春季肝臟器官非?；钴S，這個(gè)季節(jié)養(yǎng)肝排毒，能達(dá)到事半功倍的效果。多吃這些排毒菜，全家健康一整年。

涼拌芝麻海帶

主料

海帶、芝麻、青椒、紅椒、大蒜

做法

1、海帶溫水泡軟，隨后和青椒、紅椒一起切絲備用

2、大蒜拍碎

3、將除了蒜意外全部食材納盆，放入生抽10ml

4、倒入芝麻之后放適量的鹽、花椒油和糖

5、起鍋倒油，炸香蒜粒

6、將蒜油和蒜粒拌入海帶即可

蘆筍炒肉絲

主料

五花肉、蘆筍

做法

1、五花肉切絲用黃酒和鹽腌制5分鐘

2、熱鍋熱油，放姜絲，煸炒肉絲

3、肉絲變色時(shí)加入蘆筍煸炒

4、蘆筍變熟時(shí)加鹽和適量雞精

黑木耳炒杏鮑菇

主料

黑木耳、胡蘿卜、杏鮑菇

做法

1、黑木耳發(fā)好撕小朵

2、胡蘿卜杏鮑菇切片

3、冷鍋冷油煸炒胡蘿卜

4、胡蘿卜熟了之后放入黑木耳和杏鮑菇煸炒

5、放入水悶燒片刻，加入蠔油和食鹽調(diào)味便可