口味

咸鮮

難度

普通

時(shí)間

數(shù)小時(shí)

• 烏雞 ? 一只

• 栗子 ? 半碗

• 香菇 ? 適量

• 大蔥 ? 2段

• 生姜 ? 一塊

• 鹽適量

• 料酒適量

1. 土雞斬塊。

2. 加蔥姜焯水。

3. 放入鍋內(nèi)炒干水分。

4. 放蔥，姜，料酒。

5. 加入足量的清水，燒開。

6. 倒入湯煲中，放入泡好的香菇。

7. 最后15分鐘放栗子，和鹽。

8. 關(guān)火。放少許小蔥或香菜出鍋。

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