導(dǎo)語(yǔ)：節(jié)后上班總感覺(jué)精神頭兒差、腸胃不適，還失眠、便秘、感冒？！騷年啊，大魚大肉吃多了，你早已濕邪入體！人體的病大多來(lái)源于身體內(nèi)的濕氣，如何『簡(jiǎn)單有效』地祛濕健脾，著名中醫(yī)師@武國(guó)忠 給你支招??！必讀?。?！

去膩除濕第一方：薏米紅豆湯

薏米性涼味甘，紅豆性平味苦，二者都有利水、健脾的功效。將二者一起熬湯喝，可是清除體內(nèi)濕氣最好的偏方呢。

熬制薏米紅豆湯的方法很簡(jiǎn)單。

方法一：睡前，將等量薏米和紅小豆放到電飯煲里，加適量水，不用浸泡，直接按煮粥鍵，煮好后斷電，不要開蓋。第二天早起打開電飯煲一看，香滑的薏米紅豆湯就出鍋啦！當(dāng)早飯，當(dāng)糖水，每天不限量，盡管隨意喝！

方法二：準(zhǔn)備好小暖壺或者保溫杯，睡前，把薏米和紅小豆放進(jìn)去，倒?jié)M開水，蓋嚴(yán)蓋，第二天早晨喝，剛剛好！或者早晨臨出門前用同樣的方法泡上一壺，下班回家喝，效果也是棒棒噠！

除了最基本的兩味食材，薏米紅豆湯還可以加加減減，朋友們不妨對(duì)照癥狀，各取所需。

薏米紅豆湯加減方

小貼士：孕婦要是自我感覺(jué)沒(méi)有很重的濕邪，最好慎用或忌用薏米。但可以用紅豆，加上適量大棗、百合、枸杞等對(duì)孕婦有補(bǔ)益作用的食材，同樣既祛濕，又養(yǎng)生！

常吃米飯濕氣重？3招祛濕好幫手

稻米中濕氣驚人！我們吃了這些含有濕氣的米飯，大大增加了脾胃的運(yùn)化難度，濕氣可就出不去啦。

想要快速趕走米飯里的濕氣？

沒(méi)問(wèn)題！只要我們?cè)谟秒婏堨业臅r(shí)候，依照古人“煮、濾、蒸” 的方法做飯，三招就搞定啦：

（1）把米放到飯煲里時(shí)，要盡量多放一些水，按下煮飯鍵，將水煮沸；

（2）在水煮開后，打開飯煲，濾掉多余的水；

（3）蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮飯，直到蒸熟為止。

按照這種方式做出來(lái)的米飯就沒(méi)有濕氣了。濾在一旁的米湯還可以喝，這可是滋補(bǔ)的佳品。

小貼士：稻米的濕氣到了米湯里，喝米湯不是又把濕氣喝進(jìn)體內(nèi)了？不用擔(dān)心，濕氣溶到水里，就不復(fù)存在了。真正做熟了的米，有利尿之功而不再有濕氣為患。

此外，還有一種祛濕的簡(jiǎn)便方法，就是：熬粥。把米放在火上長(zhǎng)期煎煮，可以逼出其中的濕氣，所以喝粥可以溫里健脾。尤其是糙米粥皮，能有效緩解皮膚干燥、皺紋等問(wèn)題，使膚色白里透紅，是女性養(yǎng)顏的天然補(bǔ)品。

飲食除濕三劍客: 鍋巴、干饅頭片、干面包片

鍋巴、干饅頭片、干面包片，這三種都是很簡(jiǎn)單的食物，對(duì)除濕也都非常有效。

鍋巴不能是超市里賣的那種小零食。我說(shuō)的鍋巴，是指在蒸米飯時(shí)，米飯底部和鍋相接處，形成的焦焦的那一層。

饅頭片不是時(shí)間長(zhǎng)風(fēng)干了的饅頭片，而是把饅頭切成片，放在爐子上烤干的。而香脆的面包干則可以在超市和面包房購(gòu)買到。

在日常生活養(yǎng)生保健中，鍋巴、干饅頭片、面包干就是焦香入脾、健脾化濕的最好的藥。

這三種食物都焦香好吃，之所以能助我們除濕，都是源于中醫(yī)里 “焦香者入脾”這一理論：焦香的東西有健脾、化濕的作用。，三種食物既能充饑又能治病，體內(nèi)有濕引起胃病的朋友趕快來(lái)嘗試！

哪里找這三種食物？聽(tīng)說(shuō)時(shí)尚的年輕人現(xiàn)在都喜歡小資的烘焙藝術(shù)，烤箱自是家中必備，所以只要用烤箱在家自己烤饅頭片和面包就可以啦，不過(guò)別加調(diào)味品——保持饅頭片和面包干的原味才好。

“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，節(jié)后正是調(diào)整飲食，趕走濕邪的最佳時(shí)機(jī)！這個(gè)春天，把陽(yáng)氣養(yǎng)得足足的，濕邪全部閃開，完美應(yīng)對(duì)新一年的機(jī)遇與挑戰(zhàn)！

內(nèi)容 |武國(guó)忠新書《調(diào)皮的陽(yáng)氣》

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