花青素是什么

花青素(OPC)，是一種有著特殊分子結(jié)構(gòu)的生物類(lèi)黃銅，是目前國(guó)際上公認(rèn)的清除人體內(nèi)自由基最有效的天然抗氧化劑一般為紅棕色粉末，氣微，味澀，溶于水和大多有機(jī)溶劑。

常見(jiàn)的花青素

很多MM常吃藍(lán)莓、火龍果、葡萄等水果，知道多吃可以美容，但是很少有人知道為什么，其實(shí)是因?yàn)樗鼈儺?dāng)中含有大量的OPC，也就是花青素，花青素能抵抗皮膚氧化衰老和皺紋的產(chǎn)生。

皮膚的不可或缺

天然花青素極易被血液吸收針對(duì)皮膚老化加快，皮膚松弛、無(wú)彈性，暗無(wú)光澤、暗斑雀斑、易過(guò)敏等女性皮膚問(wèn)題有特殊的功效。

野生黑枸杞含有的花青素是最有效的天然自由基清除劑，具有非常強(qiáng)的體內(nèi)活性，法國(guó)科學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)OPC是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)有效的自由基清除劑之一，其體內(nèi)活性更是其他抗氧化劑所不可比擬的，都市女性受到的壓力和環(huán)境污染的影，向25歲之后就開(kāi)始出現(xiàn)皺紋、色斑、暗淡等一系列肌膚問(wèn)題，有些40歲就提前 進(jìn)入更年期，加速衰老，OPC能有效清除人體,內(nèi)的大量自由基，并隔離污濁空氣、紫外線和化妝品等外來(lái)因素，使皮膚免受傷害，阻止黑色素形成，促進(jìn)新細(xì)胞迅速分裂，達(dá)到美白肌膚的作用

抗輻射抗氧化延緩衰老

科學(xué)驗(yàn)證服用黑枸杞泡的水，3分鐘后就能在您的血液中發(fā)現(xiàn)花青素有效的抵抗紫外線輻射、電腦輻射、手機(jī)輻射等?；ㄇ嗨鼐哂锌寡趸?，能夠清除體內(nèi)的自由基，所以女性常喝黑拘祀能夠保持年輕延緩衰老。

抗氧化延緩衰老美容養(yǎng)顏，可以吃的化妝品

改善睡眠預(yù)防癌癥

花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過(guò)敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞后，睡眠能得到明顯改善！

黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕，因此服用黑構(gòu)祀對(duì)于乳腺癌、子宮癌等常見(jiàn)癌癥有很好的預(yù)防作用。

加固血管，增強(qiáng)免疫力

花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效加強(qiáng)脆弱的血管，被稱(chēng)為“動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥”所以歐洲的醫(yī)生通常都會(huì)建議三高人群、有心血管疾病的人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)藍(lán)莓。爸媽的健康，兒女的幸福!

辨別方法

黑果枸杞又叫黑枸杞，存在于西北多地。黑枸杞又名蘇枸杞，黑枸杞花青素含量高。黑枸杞的假貨有以下幾種：

一、看外形

外形上作假的方法有三種：1、用白刺代替，白刺果也是一種藥材，果實(shí)近球形，徑5mm左右，果實(shí)成熟時(shí)初為紅色，后為黑色，但它只有一個(gè)很堅(jiān)硬的籽?！?、藍(lán)莓果代替，用較小的藍(lán)莓果去籽曬干。3、用其他類(lèi)似的果染色。而真正的黑果枸杞果實(shí)干皺，濕浸后漿果卵圓形，略扁，長(zhǎng)5～8mm。直徑3～5mm。表面紫黑色，具不規(guī)則皺紋，略有光澤。果實(shí)殘留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。質(zhì)地柔軟滋潤(rùn)。種子一粒，長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)3.5～5mm，寬2～3mm，紅棕色或棕褐色，頂端略尖，圓三棱狀，具6條淺縱向凹溝，延伸至中部，基部鈍圓，具十?dāng)?shù)個(gè)類(lèi)圓形陷窩。氣微，味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起來(lái)，并且摘掉果柄后的部位是一個(gè)很圓、很白的圈，干透后用手一捏的話就成了粉末，這是其它假冒果實(shí)所不具備的一些特性。

二、看湯色

黑枸杞的顏色很濃，并且含有大量的青花素，泡酸性水(礦物質(zhì)水)成紫色，泡堿性水(山泉水、自來(lái)水等)成藍(lán)色。

三、多籽

黑枸杞的籽是一粒一粒的，和紅枸杞籽一樣，其它假冒產(chǎn)品如唐古特白刺果、小藍(lán)莓等都是單核的。

當(dāng)然最重要的還是味道，黑枸杞也是枸杞，野生黑枸杞特有的香味是其他假貨做不到的！

點(diǎn)擊標(biāo)題下方梵芯養(yǎng)生并關(guān)注，了解更多健康咨詢！

喜歡就轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈吧，讓更多的人看到！