豆角燜面
豆角燜面的做法詳細(xì)步驟 1、豬肉切片、四季豆洗凈去筋切段、紅椒切絲、蔥姜切絲。  2、鍋內(nèi)入油，7分熱后，倒入蔥姜、肉片，煸至肉色發(fā)白。  3、倒入四季豆段翻炒數(shù)下。  4、調(diào)入醬油、糖。  5、倒入足量的水，調(diào)入鹽。  6、大火煮沸后，倒入面條。  7、劃散面條，蓋上鍋蓋。  8、轉(zhuǎn)中火煮6-8分鐘湯汁收干即可。 豆角燜面的做法小貼士1、如果面條快熟了可汁水還有多，就打開鍋蓋讓水快點蒸發(fā)。2、燜煮時，記得要不時攪拌一下面條，以免粘鍋。 |
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